还需要给“史上最严”一些耐心
- 发布时间：2015-09-18 06:33:14 来源：杭州日报 责任编辑：罗伯特
阮妍妍
又见“史上最严”这四个字。这次依然是在奶粉行业。
本月，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》征求意见稿。根据这一办法，过去奶粉配方“备案制”将被“注册制”取代，而且，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉，每个企业注册配方数不得超过5个系列、15种产品配方。
此办法一经公布是否如媒体所言在奶企中引起巨大反响暂不考究，但是笔者身边不少朋友表示，哇喔，原来这些年买的所谓的普通版、金装、白金装婴幼儿配方奶粉可能使用的是同一套配方，只是叫法和包装不同罢了。
更有人很是气恼，直指“买的不是奶粉，是包装。”以某品牌为例，淘宝上的三种包装的婴幼儿配方奶价格（罐装）相差可达百元以上。这对于家有小奶娃一周可“干掉”一罐，一月至少要吃掉4罐的家庭来说，并不是一个小数字。
对此，有关部门也坦承，本次奶粉新政出台的用意就在于遏制“同配方不同价”、卡死企业多品牌、价格战战略。一句话，就是纠正部分奶企“重营销而轻质量”的怪相。
事实上，为了管好宝宝们的口粮，这些年相关部门也是蛮拼的，“史上最严”不断推出。比如，早在5年前，我国为了和国际接轨，批准公布了与国际标准完全一致的66项乳品安全国家标准；2年前，又试图从生产源头上控制乳品质量，出台了被称作“史上最严”审查细则的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》。而本次“最严”新规可以说是从市场营销上来保障婴幼儿配方奶粉质量。
在笔者看来，奶粉新规的不断出台有如层层剥笋，笋在成为竹子之前，有多层外皮包裹，剥笋时需要有最够的耐心，一层层地剥开，才能剥到所要的笋心。纵观一条条“史上最严”奶粉新政出台，也表达了政府要啃乳业这根“硬骨头”的决心。
可是，就如罗马非一日建成，信心的崩塌只需要片刻，但重建却需假以时日、一砖一瓦。对于国内奶粉而言，如果只是每次发生食品安全问题后才促使一些措施的出台，那只是化解消费者怨气的权宜之策，并未触及行业的灵魂和根本。另外，从监管方面来说，即便是“最严”的规定也需要相关部门有力的监管和执行，否则仍然是白搭。
公共信心能否恢复，最终靠的还是消费者的评判。这一次希望不要让人失望。
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