2015年中国（贵州）第五届酒业博览会9月12日下午6点在贵阳落下帷幕。该展会历时4天，吸引了来自35个国家和地区的1800余家酒类企业参展。本届酒博会主题为“世界酒业的昨天、今天、明天”，以博览、推介、交易的形式构建新的发展模式，推进酒业文化传播，打造酒业经济新节点，借鉴分享世界先进的酒管理文化，积极开拓国际市场，增强全球前瞻性的眼光，共同促进酒文化的传承，酒产业的发展、壮大。展会期间还举办了开幕式暨全球酒业发展峰会、2015（贵阳）比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛颁奖典礼、全国酒类经销商大会等10余项活动。

　　据初步统计，截至9月12日20时，第五届酒博会参观人数共28.17万人次，现场酒品销售贸易总额达82.42亿元，相比去年的4天21万人参观、29.9亿元的销售量，高出52亿余元，创历届之最。参展酒品包括葡萄酒、烈性酒、啤酒等；展销内容包括酿酒工业技术、酒类包装等。其中，境外展商超过1000家，创全国同类展会之最。

　　本次酒博会参展规模空前，期间还举办了了2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛、全国酒类行业经销商大会、中国（贵州）国际酒类博览会投资贸易项目集中签约仪式等13项主题活动。现场共有30个项目集中签约，签约总额达351.27亿元，涵盖大数据、大健康等领域。

　　2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是由“世界葡萄酒记者和专栏作家联盟”主席路易·哈弗于1994年在比利时布鲁塞尔创办，有“烈酒奥运会”之誉，每年轮回在世界著名酒都举办。此次成功在贵州贵阳举办，是布鲁塞尔国际性烈性酒大赛首次在中国大陆城市举办。

　　大奖赛共有来自44个国家的1397款酒品参赛，通过来自23个国家和地区的83位评委进行品评，最终评选出了银奖197个、金奖218个、大金奖18个。其中中国参赛酒品获奖169个，银奖80个、金奖81个、大金奖8个，为本次大奖赛获奖最多的国家。

　　本次酒博会共开设了7个展馆，国际名酒馆、境外馆、省区馆、境内外综合馆、贵州仁怀馆、酒类展示综合服务馆、酒类衍生品馆，7大展馆功能不一，参展酒品众多。

　　国际名酒馆充分发挥了大馆优势，世界各国的知名酒品都集中在这里展示。茅台、董酒、泸州老酒、郎酒等国内知名品牌及大型展位吸引了前来观展的采购商和市民。另外，国际名酒馆专设了世界名酒走廊，龙舌兰、轩尼诗、马爹利、人头马等国外知名酒品也在这里集中参展。

　　贵州仁怀馆以“传承酱香文化，展示酒都风采”为主题，全面打造中国酒都形象。本届酒博会仁怀共有106家白酒企业参展。截至9月12日，仁怀市通过举行招商引资专场推介活动暨现场集中签约仪式，共签约战略合作项目1个、投资项目5个、地方酒类贸易项目27个，签约总额409亿元。其中，与中国金融租赁有限公司签订未来10年战略合作协议，总金额约300亿元；签约投资项目5个，总签约额34亿元；签约地方酒类贸易项目27个，总签约额75亿元。

　　本次酒博会上，以白酒品牌闻名世界的遵义市也创造了许多佳绩。132家酒类生产企业参加酒博会；邀请贵州省内外采购商4000余人参加展会；遵义酒类生产企业布展面积近8000平方米。签订了国内酒类贸易合同267.3亿元，其他贸易合同118.55亿元，进出口酒类贸易合同3.7亿美元；签订投资类项目合同38个，总投资达211.4亿元。同时，还筛选了4家酒类贸易项目和2个投资项目参加集中签约，其中境内酒类贸易签约项目3个，合同额19.08亿元；进出口酒类贸易签约项目1个，合同额1000万美元；投资项目2个，合同额35亿元。

　　仁怀市举行酱香酒团体标准公布新闻发布会，正式施行《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》。该标准系是全国首个酒类团体标准、贵州首个行业团体标准。这一团体标准的施行，将进一步健全酱香酒地方标准体系、产品质量等级评定体系，对基酒、年份酒等产品估值评价有了一个更加权威的依据。

　　同时，仁怀市政府与国内电商巨头京东商城成功签约，标志着“仁怀酱香酒馆”正式登陆京东网上商城上线迎宾；该市邀请多位国内专家学者，举办酱香酒产业链循环经济升级转型高峰论坛，对新形势下如何利用循环经济促白酒产业健康发展的方法及路径进行探讨；位于仁怀市国酒城的国内首家酱香酒交易中心在酒博会上宣布正式挂牌成立，标志着仁怀酱香酒交易将进入新的历史发展阶段。

　　本届酒博会首次引入大数据云概念，运用前沿科技，借力大数据，助推展会销售。酒企既在线下参展，又在线上销售。据酒博会公司负责人戴军介绍，本次酒博会结束后，主办方还将为酒商保管剩余酒品，并通过网上酒博商城长期进行线上交易。另外，前来参展的市民通过手机就能和酒博会互动，聚拢了参展商人气，消费者也能够获得更多的惊喜。