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“旅行社+咖啡馆”,会擦出怎样的火花?

  • 发布时间:2015-08-27 06:35:54  来源:今日早报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  喝咖啡的同时顺带了解旅游信息

  “旅行社+咖啡馆”,会擦出怎样的火花?

  □本报记者 王枫林

  有没有想过,有一天你来到小区附近的旅行社时,发现这里不仅可以了解旅游产品信息,还可以喝咖啡聚会、玩桌游看电影……这已经不是设想,而是旅行社开始与咖啡馆跨界营销。

  近日,凯撒旅游与极北咖啡达成战略合作。顾客在享用咖啡的同时,可以查询旅游产品,扫描二维码以及和旅游达人面对面交流。无独有偶,今年5月份,众信旅游旗下首家旅行生活概念咖啡馆“U Coffee 悠咖啡”落户北京,这是一家集休闲、交友、体验、销售、货币兑换等多种功能为一体的咖啡馆。在杭州,记者也发现了一家具有咖啡馆功能的旅行社,这家旅行社是从今年年初“摇身一变”,将旅行和咖啡融合到了一起。

  旅行社里喝咖啡交友聚会?旅行社门店3.0时代来临

  目前,旅行社门店大致有两种,一类是产品销售作用的传统门店,另一类是兼具数字体验功能的旅游体验店。旅游体验店被称为是旅行社二代店,在服务理念和运营模式上都与传统的旅行社门店有着明显的区别。比如增加LED数字显示屏、旅游纪念品及衍生品的展示,打造独特风格的消费环境,扩大休息区域等。

  如今,休闲、聚会等功能更明显的旅行社门店3.0悄然来临。

  今年5月20日,众信旅游旗下首家旅行生活概念咖啡馆“U Coffee 悠咖啡”落户北京朝阳区,这是一家集休闲、交友、体验、销售、货币兑换等多种功能为一体的咖啡馆。

  顾客在品尝咖啡的同时,可以在店内购买旅游产品,还可以在大屏幕上观赏世界美景;店内设置了“货币兑换处”,更加方便快捷满足消费者的货币兑换需求。

  据悉,“悠咖啡”每周会举办不同主题的旅行心得分享会,还会长期开展“一元咖啡”的优惠活动:消费者凭借境外特色旅游纪念品来店,再付一元钱就能换取一杯咖啡。

  近日,凯撒旅游与极北咖啡达成了战略合作协议。在极北咖啡馆里,设有智能电脑桌,客人可以一边喝咖啡一边下旅游订单,制定旅行计划以及定制私人旅游线路等。

  在杭州建国北路体育场路口,你能发现一家奇特的门店,招牌上写着“款待懂咖啡爱旅行的你”,还有一些关键词如“现磨咖啡”、“旅行咨询”等。

  日前,记者进店打量一番后,发现这不是一家咖啡馆,而是一家旅行社。店内有色彩缤纷的各类旅游宣传册子、琳琅满目的书架、贴满各地风景美图的照片墙、舒适柔软的沙发、醇厚浓郁的咖啡香气……

  杭州天顺国旅的相关负责人何先生告诉记者,公司主打塞班岛和泰国海岛游产品,今年装修后,一楼是咖啡馆,二楼是旅行社。“我们的咖啡馆提供现磨咖啡、果汁、水果拼盘、茶饮等,客单价在二三十元,比较亲民,客人在喝咖啡的同时可以了解我们公司的旅游产品,由我们为他们定制旅游线路等。”

  爱喝咖啡和爱旅行的群体有重合,旅行社看好新模式

  何先生解释,公司的主营业务是旅游定制团,项目内容极其繁琐,每个细节都要和客人沟通确认,有时候要把这些琐碎的事情搬到办公室以外的地方做,而最常去的就是咖啡馆。

  “有一次我去太湖考察,走进一家景区附近的咖啡馆,进去点了杯咖啡坐下来才发现这里面还卖旅游产品。回来之后我就想,为什么客人要去别的咖啡馆和我们沟通旅行计划的细节呢?要是我们自己拥有一家咖啡馆就解决了这个问题。”

  另外,受国内外经济环境的影响,公务旅游市场的快速萎缩,在线旅游服务商对传统旅行社的挤压以及自助游方式迅猛增长等一系列因素影响,目前,传统旅行社的处境颇为艰难。

  何先生说,很多旅行社都开始摸索新的路子寻求转型,不是在产品上进行创新,就是在服务上进行提升。“来我们店里定制旅游的客人都要呆上很长时间,我们要先了解客户大致的旅游需求再一步步提供方案。有了咖啡馆以后,客人在我们店里喝喝咖啡、看看电影就不会觉得无聊了,‘旅行社+咖啡馆’模式,不仅增强了客户的粘性,对我们业绩销售也有促进作用。”

  何先生表示,自从今年旅行社增设了咖啡馆后,每月进店消费的客人比以前增长了5%左右。“我觉得爱喝咖啡和爱旅行的群体是有重合的,这里面能转化出一部分客人作为我们旅行社潜在的消费客群。”

  比如,家住树园小区的舒女士是这家咖啡馆的常客,一开始她只是约朋友经常去坐坐,聊聊天,后来彼此熟悉以后,索性让旅行社定制了一条塞班岛的旅游线路。“舒女士是名瑜伽教练,这次想带学生去塞班岛体验瑜伽旅行,12天的行程每人支付8000多元就够了,我们定制的方案很符合他们的需要。”

  “旅行社+咖啡馆”模式,是大势所趋吗?

  众信旅游会员俱乐部总监、北京悠游咖啡有限公司总经理李鸿秀在接受媒体采访时表示,热爱旅行的人同时也是热爱生活的人,两者有一定的重合。将旅游和咖啡结合起来,设立 “U Coffee悠咖啡”,是为线上线下建立一个开放交流、分享经验的平台,也为旅游行业投资人搭建一个发现价值、助力行业发展的平台。

  对于旅行社与咖啡馆的跨界营销,浙江省旅行社协会副会长张建融表示非常看好。

  据悉,2013年度, 杭州市60%以上的旅行社固定资产不足50万元。杭州旅行社行业“小、弱、散、差”的局面未能从根本上得以扭转,行业整体竞争力不强。

  张建融认为,目前仅有一些规模较大的旅行社在积极开展新业态,来提高品牌竞争力。“旅行社和咖啡馆结合在一起,是传统旅行社在利用互联网思维进行营销的一大突破。什么是互联网思维,就是以消费者为中心。把旅行社打造成咖啡馆的环境,顾客逗留的时间会拉长,因此也更有可能下决定购买旅游产品。” 他说,传统旅行社应该把眼光放得更远一点,线下门店应该让顾客有种回家的感觉,而不是定好线路、签好合同就走了。

  “这一点上,我觉得日本的旅行社做得很好,日本的旅行社不管你买不买旅游产品,人家都会给你提供茶水还有精致的点心。这样一来,顾客对旅行社的好印象提升不少,那么下次我要去旅行,我可能就来你们这里选择旅游产品。”张建融介绍。

  不过,一些业内人士认为,“旅游+咖啡”的营销模式并不是所有旅行社都受用。“我们旅行社以做批发为主,利润空间并不大,去做一间咖啡馆对旅行社的业绩不会有很大提升。如果公司发展需要,想扩大定制团业务,我倒是觉得这种跨界营销的模式可行。对于国人消费,大部门想出去旅游的客人的消费习惯还停留在进店询问、下单、付款等,节奏很快,目的性非常明确,我要是在店里卖咖啡,有可能连人工成本都赚不回。”杭州一家大型旅行社的负责人坦言。

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