那些“乱入”的烧烤食材
- 发布时间：2015-07-24 08:31:15 来源：中国民航报 责任编辑：罗伯特
夏天来了，又到时候点燃烤炉了。如果你觉得烧烤只能烤鸡翅和肋排，那你就错了。
1.桃子
将一个桃子切成两瓣并去核，给果肉刷上意大利黑醋、枫糖浆或蜂蜜，让这道烟雾缭绕的甜点装点你的夏日之梦。当然，最后别忘了在果肉上加冰淇淋。
2.香蕉
烤一个塞满了可融化物的香蕉船吧。拿一根没有剥皮的香蕉，在香蕉皮里侧划一道口子，但不要把香蕉切开。接着，在里面塞上棉花糖、花生酱碎片或巧克力碎片。用铝箔纸将其包好，烤10分钟，即可食用。
3.西瓜
将西瓜切片，然后涂上意大利黑醋和一些橄榄油，将其放在烤炉上翻面烤，待西瓜上的烧烤痕迹明显时将其拿下。
4.牛油果
将一个牛油果切成两瓣，去掉中间的核。给果肉刷上橄榄油和一点儿柑橘汁，将它面朝下在烤炉上放置几分钟，直到烤炉在牛油果的果肉上留下痕迹为止。最后，加入盐和胡椒粉等调味料。
5.披萨
烤披萨不糊的技巧是间接加热。将披萨翻转180度均匀加热，接着翻面，将没熟的那面朝上并加入你喜欢的调料。
6.蛋糕
将蛋糕切成楔形，并将其每一面都放在烤炉上烤几分钟，烤好后搭配冰淇淋和草莓食用。
（本报综合）
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