我们借助互联网实现生产的管控，为消费者推送安全食品。现在形成了云监管、云检测和云安全3朵云。
“互联网+”的基本功能是连接功能，这种连接有几大威力：第一，去边界；第二，去层级；第三，去中心。这种互联导致的“三去”，使社会组织体系和组织方式发生了很大颠覆，同时使社会资源的配置更加优化。
食品安全哪些方面最需要“互联网+”？首先，监管履职的阵地化。其次，监管过程透明化。第三，监管评价的实时化。第四，监管调度的一体化。（经济日报记者 祝惠春）
