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《豫菜百年》郑州发布

  • 发布时间:2015-05-19 01:34:22  来源:郑州晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  国内首部菜系断代史

  《豫菜百年》郑州发布

  本报讯 5月17日下午,鲁班酒店郑东新区店内,200多位河南餐饮人坐在一起,见证《豫菜百年》这本书的发布。据悉,这是国内首部梳理一个菜系断代史的著作,描述了1900年至今的豫菜发展历程。

  郑州晚报记者 赵柳影

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