完达山尝试打造黑龙江绿色乳制品产业化示范区
- 发布时间：2015-05-18 02:33:34 来源：科技日报 责任编辑：罗伯特
科技日报讯 （记者李丽云 实习生何亮 石依诺）“一个国家的米袋子要掌握在国人手里。同理，一个国家的奶瓶子也要掌握在国人手里。”近日，完达山乳业集团董事长王景海在接受记者采访时表示。
王景海说：“完达山正在尝试打造黑龙江绿色乳制品产业化示范区，通过树立优质奶源的品牌和展示安全生产的技术，推动民族乳业发展。黑龙江省的地缘优势与荷兰、丹麦、美国的北三州、日本的北海道同在一个黄金‘奶业带’和‘玉米种植带’。数据显示，北大荒提供的青贮、饲料的农药残留物是全国平均值的1/7，肥料残留物是全国平均值的1/4，优良的饲草饲料成为优质奶源的重要保证。加之完达山已建成完整的产业链追溯体系，这就意味着所有的加工环节与产品信息都能被消费者一键查阅。”
王景海介绍，经过50年的发展，黑龙江农垦系统的奶牛养殖由过去的散养变为小区牧场，由小区牧场变为规模型牧场。现在，黑龙江农垦系统已建成大型标准化现代牧场100多个，计划再建30个。完达山乳业的奶源供应完全自给自足，不再接收任何散奶，从源头保证奶制品质量。完达山乳业的整个产业链条也实现了标准化管理，从机械榨乳、冷链运输到管道封闭输送、无菌化加工，整个程序均由电脑全程控制；同时完达山对草料饲料、分类样品进行严格的质量把关，打造全程放心奶业产业链。
今年4月1日起欧盟原料奶生产配额制的取消及中澳自由贸易协定的签署使中国乳业再次面对挑战。王景海说，我们如临大敌、压力巨大，“完达山身处北方地区，生产成本相对较高，2014年已经吃到了进口倾销的苦头：进口全脂奶粉每吨价格1.8万元，而国内每吨的成本在3.8万元左右，两者差价高达两万元。”
面对不利形势，王景海认为，首先要做好品牌建设、获得消费者的认知，以完达山的质量优势提振消费者对民族乳业的信心，引导消费者理性消费。如今，完达山奶粉已覆盖全国市场，液态奶主要覆盖长江以北，除了黑龙江设有九个企业之外，外省还有八个企业。在中国乳业中，完达山的品牌价值为140.36亿，在伊利、蒙牛之后，位列第三位；在产业功能上，仅次于伊利、蒙牛、光明，排列第四位。王景海说：“完达山现在还算是一个二类企业，我们在向一类企业跨越转换需要一个艰苦的过程，需要全体员工的努力，但我认定我们的优势在未来的市场博弈中定能使完达山品牌价值凸显。”
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