渝商创业帮帮团

　　重庆晨报记者 周立 报道

　　62岁的黎明在2013年开始了自己的第三次创业。与前两次不同的是，这次似乎不太顺利。尽管有着13年开老鸭汤餐馆的经验，如今做开发老鸭汤调料的半成品，产品出来了却卖不出去。

　　“我们所有的东西都是真材实料，每一样都经得起检验。”作为重庆泓谊食品的掌门人，她拨通了966966热线，希望她的创业梦能延续，希望有人对她目前遇到的难题进行帮扶。

　　辉煌

　　她开的老鸭汤餐馆远近闻名

　　黎明在上世纪90年代初，成为最早一批下海经商的人，“重庆最早卖空调的应该是我。”昨日，在南岸区一栋写字楼里，她向记者讲起了她的创业史。

　　不过，在广东拿空调来重庆卖，却让她第一次尝试到了创业的心酸，“那次是翻船了。”之后，她走上了经商之路，彻底放弃了公职。

　　1992年，黎明在南岸区六公里拿下了25平方米的一个小店，开始经营老鸭汤。她说，她是在重庆最早做老鸭汤生意的人。由于食材地道，价格合理，小店不断扩张，最后成为一家拥有几十张桌子的餐馆，远近闻名。

　　2005年，由于城建拆迁，她只好关掉餐馆。

　　顽强

　　60岁再次创业办泓谊食品

　　蛰伏7年后，黎明准备再次“出山”。这时她已经60岁。在巴南区二圣拿地后，泓谊食品的雏形渐渐显露，而在工厂动工之前，黎明就已经做好了规划，“做我的强项，首先产品当然是以酸萝卜老鸭汤为主，食材要选最好的，绝不添加不该添加的东西。”

　　2014年11月，泓谊食品的产品出来了，“小西村”酸萝卜鸭子调料一包包地从包装线上运了出来。“我们设计的产能，年产值达到1000万是完全可行的。”不过，从上市到现在，能保持加工厂全天运转的时间很少。黎明说，由于销路不好，她目前是按订单来生产。

　　彷徨

　　产品怎么就卖不出去呢？

　　前天早上，我们来到了黎明位于南坪步行街的办公室，“我们一般都是走中餐渠道，但似乎很难行得通。”她说，从产品上市到现在，他们一直在打通销售渠道，但效果一直不好。

　　黎明说，“我们的产品都通过了相关检验。”在她递给记者的相关报告中，这些数据确实很不错。然而，正是不计成本地生产，也让终端产品价格高企。

　　尽管如此，黎明依然不愿意降低自己的标准，“同样产品，我们基本上是纯天然的，东西肯定是我们的好。”她想不明白，更愿意食用绿色食品的消费者，为什么不愿意选择自己的产品。

　　此外，她认为自己的推广力度不够，推广方式有问题，“但是我们现在也没那么多的资金再去做推广啊。”

　　现在，黎明对自己的产品销售遇阻提出了自己的帮扶需求：对食品行业有经验的行家，有丰富经验的推广能手，有资金愿意合作的相关人士，能对自己目前碰到的问题做分析和具体帮扶。她希望自己60岁后的创业能继续下去。