冷冻虾“冰衣”越穿越厚
- 发布时间：2015-03-18 11:35:24 来源：宁夏日报 责任编辑：罗伯特
冷冻海鲜产品是很多家庭餐桌上的“常客”，记者日前在银川多个市场采访发现，市场上虾仁的“冰衣”越穿越厚，有的甚至占产品总重量的一半，一斤冷冻虾，五两都是冰，这样的遭遇令市民颇有上当之感。
市民反映：一斤虾，五两冰
昨日，银川市兴庆区北苑小区陈大妈反映，她在一家超市购买了一斤冷冻虾，回家用水一泡，就只剩一小碗了。“称了一下，虾仁不到五两，一共花了16元钱，一半钱就这样不见了。这哪是在卖虾啊，简直就是在卖冰。”陈大妈对此无奈地说。
记者随后在解放街、步行街的几家超市看到，几种热销品牌的冷冻虾仁“冰衣”重量至少占样品总重量的30%，最高达时可达一半，“冰衣”越穿越厚似乎已成常态。除此以外，有市民反映，一些其他种类的海鲜品，也存在缺斤少两问题。“回家仔细一看，稀里糊涂买回一堆冰块，真气人。”消费者王女士这样说道。
在解放街一家超市，前来挑选冷冻鱼虾的市民李大姐无可奈何地说：“你看这虾，身上冰衣的分量都赶上虾了，真有必要给它‘穿’这么厚吗？”
商家回应：带冰出售是“行规”
采访中不少市民表示，商家在给冰冻鱼虾食品称重之前，应该先解冻。“我们是来买虾的，不是来买冰块的，把冰按商品价格出售，有种被欺骗的感觉。”
对此，银川市新华街一家超市冰柜组负责人马先生说：“速冻海鲜很容易变质，用冰块包裹封存就是为了保证食品质量，超市进货时就是这样购进的。如果销售前除掉冰块，很容易变质。冷冻鱼虾带冰出售是行规，超市都这样。”
消协工作人员表示，目前，虾仁“冰衣厚度”及保质期没有统一标准，国家尽快出台相关统一标准才能从根本上治理这一现象。
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