编者按:一入腊月,熬腊八粥的杂豆,江南的莲藕,东北的山货,河北山东的大白菜,湖广的鲜鱼,岭南的蔬果都纷纷被列入人们置办年货的清单,一一纳入篮中。丰盛的年货背后,是农人坚守良心的辛勤劳作,是质量检测人员夜以继日的加班检测,是市场负责人对入市农产品的严格把关。本报记者深入山东、四川、湖南等地,在红火节前“菜篮子”的源头,看生产者和监管者如何为人们守好一桌安全的年夜饭。
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