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探访北京盒饭村:小贩路边打游击 盒饭藏垃圾袋

  • 发布时间:2014-08-25 17:04:15  来源:北京晚报  作者:龙露  责任编辑:姚慧婷

  “执法的来了,快跑呀……”城管执法车刚开进展览馆南路,路边兜售盒饭的小贩们就把盒饭卷进大垃圾袋内,提着四散奔逃。但执法车一走,他们又从街边巷角里冒了出来。记者调查发现,寄生在动批的盒饭大军,许多就生活在离这不远的平房区里,尤其是西二环外的大钱市,已经成了名副其实的“盒饭村”。

  现场

  垃圾袋里装盒饭

  见到城管玩命跑

  虽然是周末,可西外南路不到7点就热闹起来。路边除了卸货的卡车,就是一排煎饼摊,把本来就不宽的路挤得只剩下一小条了。许多到服装批发市场上班的导购和摊主们,正围在煎饼摊前买早点。生意超好的煎饼摊要一直卖到8点多才会散去。

  “再不走,执法的就上班了。”摊主老王边点着手里的票子边说,他老婆在一边收拾着摊子。

  “不错,这一早晨就赚了100多块。”老王对自己的收入很满意。

  不到9点,十多个煎饼摊已消失得无影无踪。

  可才过了一个小时,动批的路边又响起了叫卖声,这回不是早点,而是午餐的盒饭了。

  记者沿着动批周边的小路走了一圈儿,看到每隔不远就有一个盒饭摊。摊主都是打开黑色的大垃圾袋,直接在袋内把盒饭摆好。

  “为什么不支个摊子呢?”记者问。

  “遇上执法的,我们就得跑,塑料袋提着方便。”操着东北口音的摊主老林说。

  老林告诉记者,来吃盒饭的主要是动批的导购,也有一些在这里选购商品的百姓。

  “我这盒饭便宜,才10块钱,有米饭、菜和肉。”正说着,老林塑料袋里的20多盒饭就已经卖没了。他让老伴守着位置,然后自己来到西外大街路边的存车处,从一个小三轮上又提下一个大塑料袋,离开前还不忘把盖在小三轮上的棉被盖好。

  记者偷偷掀开棉被,发现小三轮车上还有七八袋,算起来老林今天带了100来盒盒饭。

  “我这不算多的,有的一中午能卖200多盒呢。”老林说,在动批这里,像他这样经营盒饭的有10多家,“每天要卖掉几千盒吧”!

  突然,一辆执法车开过来,老林一手提起塑料袋,一手攥着钱撒腿就跑,但他老婆却呆在原地。

  “过一会儿,还回来卖呢!”老林的老婆嘟囔了一句。

  果然,等执法车一走,老林不知又从哪冒出来了。中午1点,老林的100多盒盒饭全卖完了。

  追踪

  西二环外大钱市 成了动批“盒饭村”

  聊天中,老林告诉记者,他住在西二环外的大钱市,住在那里的许多都做盒饭生意。

  第二天,记者来到大钱市,这里离动批不到一公里远,从德宝饭店东侧往北走到头,向东一拐就是大钱市的西口。这是一片被林立的高楼大厦包围的平房区,东西长不过百米,南北长不过几十米,住着数十家外地租户,其中许多人家都从事盒饭生意,是个典型的“盒饭村”。

  从胡同口往里走,从低矮的平房接出的小板棚一个挨着一个。房前的过道里摆着灶具、液化气罐以及胡乱堆放的杂物、垃圾,不宽的小道,仅能容一人通过。

  “这要是着了火,人跑得出来吗?”记者问一位正在做饭的租户。

  “我们这都是这样,即使条件稍好的,也只能把厨房放在接出的简易棚内,不会着火的。”租户不在意地说。

  早晨9点正是这片平房区最忙的时候,做饭、炒菜、煮老玉米……家家户户都忙碌着,刚被扒下的菜叶、瓜皮等就扔在门外,整个大钱市的胡同内显得凌乱不堪。

  记者看到,所有的“厨房”都很简陋,没有消毒的设备,“厨师”就是摊主自己,也没有相应的工作制服,甚至手都是黑黑的,指甲盖里还有油泥。做饭用的大米和菜用自来水简单冲一下就下锅了,做好的米饭和菜被装进一只只塑料餐盒里。

  在胡同口,记者碰上正在盛菜的老林夫妇。老林说,外面正规的盒饭,至少也得20块钱,他做一盒饭的成本大约6块多钱,卖10块,能落3块多,“一天卖200来盒,能净挣600来块”。说着,老林已把盒饭分装到7个黑色的大垃圾袋内,在小三轮上码齐,并用一条脏棉被盖好。

  “这棉被可好了,又能保温,别人还看不到车上装的啥。”说着,老林推车上路了。

  记者看到,在大钱市的各条小道内,情况都差不多,做早餐和午餐生意的得有三四十户。

  不到10点,每个做盒饭的租户门前都停着一辆小三轮,摊主们把做好的盒饭分成一袋一袋地装在车上,奔向动批。

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