标准视窗

　　□ 本报记者 张 东

　　四川大邑创建该省首个国家农业综合标准化示范县的步伐不断加快。近日，记者从该县农业标准化建设工作领导小组办公室获悉，经过一年时间的探索与实践，着重凸显产业发展与生态建设相融合的大邑现代农业标准综合体已经基本构建完成，该标准体系将对大邑坚持“标准化、规模化、市场化、品牌化”的都市现代农业发展道路提供坚实支撑。

　　作为四川省传统农业大县，大邑地处北纬30°，属亚热带湿润季风气候区内，山高林密、土地肥沃、雨量充沛、四季分明。近年来，大邑县委、县政府用抓工业的理念来抓农业，大力实施都市现代农业发展战略，形成了粮油、果蔬、畜禽、中药材等一大批特色产业基地。2013年12月，大邑被国家标准委正式批准创建全省首个国家农业综合标准化示范县，建设周期为3年。

　　“既要筑起金山银山，又要守住绿水青山。”大邑县委主要负责人多次强调，要以标准化为抓手推动现代农业转型升级，建立一个现代农业可持续发展的“大邑模式”。

　　为此，大邑着力构建以保障农产品质量安全为核心，以农民增收、农业增效、农村繁荣为目标的现代农业标准综合体。据了解，该标准综合体由10大标准体系组成，涵盖了优质粮油、生态果蔬、中药材、生态畜禽、水产养殖、一三产业互动乡村旅游等6个特色产业标准体系，1个农业基础设施标准体系，以及种养殖循环经济、动物防疫监督、农产品质量安全3个创新性标准体系。

　　截至目前，该县共收集整理1152项标准，新制定465项与国家、行业、地方标准相衔接、既具有自主核心技术又能反映大邑特色的内控标准，完成了《地理标志保护产品·安仁葡萄种植技术规范》等20项区域性地方标准的制修订工作，充分体现了大邑将传统优势农业、现代农业、生态农业、旅游农业、循环农业和特色农业等有机融合、协调推进的创新特点。其中，《肉鸽饲养技术规范》等标准更是填补了国家和行业空白。

　　为了确保农产品质量安全，大邑积极搭建从“从田间到餐桌”的农产品质量安全标准体系，围绕政府、市场、企业、农户四个责任主体，构建农产品生产、监管、检测、溯源四级标准体系，建立起“生产有记录、流向可追踪、质量可溯源、责任可界定”的产品质量安全产业链，实现从产地到市场的全程质量监控。目前，该县主要农产品质量安全抽检合格率达到97%以上，“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机产品和农产品地理标志产品）企业农残检测合格率达到100%。

　　作为成都平原上的一颗“绿钻”，大邑县在标准制定中特别注重将产业发展与生态建设融合推进、同步发展。他们制定的种养循环标准体系坚持“减量化、资源化和再利用”的生态保护原则，以大邑具有传统优势的秸秆综合利用和果蔬-畜禽立体种养殖为载体，通过“低碳、生态、循环”的理念解决资源与环境的突出矛盾；而动物防疫监督标准体系则不仅能有力保障食品安全，也为公共卫生安全和美丽乡村建设提供了标准化、精细化的科学路径，从而不断推动“生态大邑”、“绿色大邑”的建设进程。

　　随着标准“上山下乡”，大邑都市现代农业发展呈现出勃勃生机。目前，该县主要优势农产品标准化覆盖率达到90%以上，“三品一标”生产面积占农产品生产总面积的60%以上。全县已经拥有王泗白酒、唐场豆腐乳、大邑榨菜、安仁葡萄、出江青梅酒等5个地标保护产品，大邑金蜜李、安仁蓝莓日前也已通过地标保护技术审查……“大邑造”农产品的品牌知名度和市场影响力正不断提升。

　　与此同时，大邑依托众多标准化示范基地举办的蓝莓采摘节、葡萄采摘节、雾山李花节、薰衣草庄园文化节等各种特色农业节会，每年都会吸引全国各地的旅游爱好者蜂拥而至。无所不在的“标准”，让都市现代农业在大邑成为一项“有奔头”的产业。