中国网财经11月12日讯 据农业农村部网站消息,农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2019年第45周(即11月4日-11月8日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元,环比跌3.6%,同比涨180.1%。
回顾2019年第44周(即10月28日-11月1日,以下简称上周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤52.93元,环比跌0.9%,同比涨187.0%。上周是瘦肉型白条猪肉出厂价格自8月份以来,首次环比下跌。
至本周,瘦肉型白条猪肉出厂价格已连续两周环比下跌。
本周价格截图(来源:农村农业部网站)
上周价格截图(来源:农村农业部网站)
农业农村部表示,本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比下跌。周前期,规模养殖场出栏量偏低,以及养殖户压栏惜售,供应减少支撑生猪和猪肉价格微涨。周后期,屠宰企业资金短缺,且对后市冻品猪肉行情看涨预期降低,选择集中抛售冻品猪肉以缓解运营压力,造成市场供应增多,加之市场需求较弱,迫使生猪和猪肉价格下跌。
(责任编辑:王晨曦)