近年来,以冰雪为媒的旅游带火的不只是哈尔滨,不少城市都依靠火热的冰雪游接到“泼天流量”。冰雪游背后蕴藏着巨大的经济富矿。《中国冰雪旅游发展报告(2025)》显示,在政策支持、需求释放和供给创新等因素推动下,2024-2025冰雪季我国冰雪休闲游客量有望达到5.2亿人次,收入有望超过6300亿元。
日前,中国证券报记者深入哈尔滨、沈阳、北京等地实地调研,感受火热的冰雪游市场。受访人士表示,冰雪经济繁荣,产业链持续延伸。各地要抓住当前有利时机,落实相关政策,强化优质旅游产品供给,完善冰雪游产业体系,提质增效扩大冰雪经济规模,促进冰雪经济高质量发展。
共赴冬日欢乐之旅
“冰城左右哥”姜可东越来越火了。自从上个冰雪季哈尔滨爆火“出圈”后,哈尔滨冰雪大世界梦想大舞台和“冰城左右哥”频繁出现在短视频平台上。在每晚演出开始前的一个多小时,就有不少游客在梦想大舞台区域入口处排起长队,生怕抢不到好位置观看演出。
“大东北是我的家乡,唢呐吹出了美美的模样,哥们儿相聚必须整二两,醉了月亮暖了我心肠……”歌曲《大东北我的家乡》响起后,“冰城左右哥”在一众欢呼声中登场,与游客热情地打起招呼。
热情洋溢的表演、趣味十足的互动、温馨暖心的交流、气氛爆棚的雪地蹦迪,成千上万名游客在这里感受寒冷冬季的“热辣滚烫”。
为了让游客玩得更好、更舒心,今年冰雪大世界对超级冰滑梯从长度、数量等方面进行了升级,园区设计和建设充分融入2025年哈尔滨第九届亚冬会元素。园区里,游客可以欣赏到亚奥理事会成员国家和地区的标志性景观。这些景观建筑都由冰雪搭建,气势恢宏。
哈尔滨冰雪大世界有多火?以超级冰滑梯项目为例,中国证券报记者在规定的时间段预约,尝试了三次都扑了空,预约通道每次开放后都“秒光”。据了解,本届哈尔滨冰雪大世界开园20天游客接待量就达到103万人次,创下新纪录。来自天南海北的游客涌进园区,尽情畅玩享誉全球的冰雪主题乐园。
冰雪大世界的火爆正是哈尔滨冰雪经济快速发展的缩影。除了冰雪大世界,滑雪旅游胜地亚布力同样吸引大量游客和滑雪爱好者。2024-2025冰雪季,亚布力在接待游客的同时还要承担哈尔滨亚冬会雪上项目的比赛任务。
哈尔滨亚雪雪上服务公司是一家主营滑雪、住宿、餐饮、娱乐、景区运营等业务的大型企业,旗下的雪都滑雪场在亚布力颇具规模。这个滑雪场的初级雪道较为知名,吸引了不少南方游客及初级滑雪爱好者。
“随着寒假的到来,我们这里又迎来一波游客高峰。”哈尔滨亚雪雪上服务公司董事长徐亚军告诉中国证券报记者,“现在滑雪场每天的客流量都保持在高位水平。”
冰雪“搭桥”业态联动
冰雪牵线搭桥,带活了整座城市,提升了人气,带来了财气。
一场早市,半城烟火,在号称“东北第一早市”的沈阳小河沿早市,天刚蒙蒙亮,已有不少南方游客冒着严寒来到现场。不到6时,早市就挤满游客。中国证券报记者穿梭其中,身边游人熙熙攘攘,美食色香味俱全,生活用品琳琅满目。
一对巧克力油条3元、一斤丹东九九草莓11.8元、一斤冻柿子4元、一碗20个馄饨10元、一屉牛肉馅烧麦8元……美味的食物,亲民的物价,让小河沿早市成为游客的“打卡地”。
事实上,沈阳的多个早市都热闹非凡,美食多多,游客在这里可以感受到东北的热情与活力。除了早市,东北特色餐馆、风情街区等都吸引了众多游客。
面对火热的冰雪游,沈阳发挥自身优势,打出特色牌,提出“不太冷、不太远、不太贵、不太难”口号,以丰富的文旅资源、更具性价比的产品和服务不断探索从“网红”变“长红”的路径。
距离沈阳700余公里的北京军都山滑雪场同样人气爆棚。今年1月以来,该滑雪场客流量不断增多,有时夜场客流量超过1000人次,全天超过3000人次。为了让消费者有更好的体验,北京军都山滑雪场新增了不少特色活动内容。比如,滑雪场与游戏厂商合作,组织国风巡游、角色扮演展示等活动。
“相比以往,现在的冰雪游消费场景更加多元化,深度游需求日益旺盛。”同程研究院首席研究员程超功向中国证券报记者表示,随着冰雪游新供给快速增加,冰雪游与冰雪运动、冰雪文化、美食、演艺等深度融合,催生了丰富多彩的消费新场景,为冰雪深度游和品质游的发展打开了全新局面。
哈尔滨创新消费场景不遗余力,持续推动项目创新、业态翻新、场景上新。“冰封黄玫瑰”“网红大雪人”等热门打卡地多次冲上热搜。哈尔滨坚持创新创意赋能,加快发展实景演艺项目、场景式体验等新业态,推出“梦幻冰雪馆”“王的战车”大型奇幻秀等新产品。
“坚持以游客为中心,用好真诚‘必杀技’,满足游客个性化、品质化、多样化的需求。”哈尔滨市文化广电和旅游局相关负责人在接受中国证券报记者采访时表示。
冰雪旅游市场火爆,越来越多的游客因冰雪汇聚在哈尔滨、沈阳、北京等地。根据中国旅游研究院冰雪旅游课题组的调查,71.2%的受访者希望在2024-2025冰雪季体验冰雪休闲旅游活动,53.4%的游客会增加冰雪休闲旅游的频次,45.5%的游客希望进行远距离的冰雪旅游,64.2%的游客会在这个冰雪季增加或者维持往年支出水平,均创下历史新高。
“这个冰雪季,冰雪运动和冰雪度假的重复消费显著增加,尤其是周末滑雪等消费场景,会带动相关目的地交通、住宿、餐饮、购物等消费。”程超功说。
事实上,冰雪游火爆可以激发整座城市的经济活力。以哈尔滨为例,中国证券报记者探访了解到,除了知名冰雪景区,中央大街、索菲亚教堂、中华巴洛克街区、“网红大雪人”等景区,甚至道里菜市场都挤满游客。哈尔滨太平国际机场入冬以来客流量更是高峰迭起,连破纪录。2025年1月19日,哈尔滨机场运送旅客91166人次,首次突破9万人次大关,标志着哈尔滨机场单日旅客量正式迈入“9时代”。
中国旅游研究院院长戴斌在接受中国证券报记者采访时表示,当前,无论是“南客北上、东客西进”,还是就近出游、本地休闲,冰雪旅游和冰雪休闲市场规模不断扩大;同时,消费能级不断提升,消费结构持续优化,冰雪经济的市场潜力不断释放。
加大力度提档升级
近年来,我国冰雪游市场快速发展,市场规模不断扩大。《中国冰雪旅游发展报告(2025)》显示,2023-2024冰雪季,我国冰雪休闲游客量为4.3亿人次,冰雪休闲旅游收入为5247亿元。2024-2025冰雪季,游客冰雪旅游出游热情高涨,在政策支持、需求释放和供给创新等因素推动下,我国冰雪休闲游客量有望达到5.2亿人次,收入有望超过6300亿元。
我国冰雪游蓬勃发展,但也存在一些短板与不足。接受中国证券报记者采访的相关人士表示,当前,我国冰雪文旅优质供给不足,基础设施有待完善,冰雪游相关服务与消费者的期待仍有较大差距,冰雪游目的地在住宿、购物等环节的消费体验仍有较大改进空间;冰雪游区域发展不均衡,一些新兴冰雪游目的地受限于交通条件、住宿条件等无法有效承接快速增长的市场机会。为此,要牢固树立品牌意识,加快推动冰雪旅游提档升级,打造冰雪游高质量发展新局面。
“要结合冰雪旅游目的地建设,打造一批文化底蕴深厚的世界级旅游景区和度假区、文化特色鲜明的城市和休闲街区。”戴斌说,“要以当代艺术、时尚运动提升冰雪旅游的文化内涵,以科技研发、先进制造和现代服务延展冰雪旅游产业链,构建冰雪旅游生态圈,不断提升冰雪旅游治理体系水平。”
多地在做强冰雪游品牌方面不断探索实践,积累经验。“在实际工作中,我们把好的实践经验上升为制度措施,完善市文化旅游工作联席会议制度,推出文旅首席服务官、首席质量官、文旅体验官制度,硬件不断升级,软件服务不断优化,进一步提升服务品质,规范旅游市场秩序,及时响应游客的诉求,妥善解决问题。”哈尔滨市文化广电和旅游局上述负责人说。
以哈尔滨亚雪雪上服务公司所在的亚布力镇青山村为例,这里被誉为“雪场山下第一村”。为进一步做强做大冰雪经济,按照政府统一规划指导,青山村持续加大人居环境整治力度,卫生环境显著改善。当下的青山村,街道笔直整洁,房屋粉刷一新,与不远处白雪覆盖的群山相得益彰,一派东北特色的山间乡村风光。
2024年,哈尔滨亚雪雪上服务公司加大投入力度,对硬件设备进行了全方位改造,重新装修了酒店,提档升级了各类设施,整个景区的硬件水平有了较大幅度提升。同时,全面提升服务水平,打造国际品牌。
“品质提升了,赢得了游客赞许。大家愿意来这里消费,企业效益也会提高,形成正向循环。”徐亚军说,“企业要以长远眼光规范发展,持续提升服务品质,强化优质产品和服务供给,否则就会被市场淘汰。”
春节假期即将到来,冰雪游相关城市将迎来新一波游客高峰。各地精心策划,全方位提档升级,打造更优旅游环境。以沈阳为例,蛇年春节期间,沈阳将组织推出200多项新春文体旅活动。“我们再次扩容文旅驿站,去往各大滑雪场的文旅免费直通车将全新上线,各大景区已装饰一新,志愿者将坚守在各大景区景点、交通枢纽、网红商圈为游客及市民提供细心周到的服务,持续擦亮‘听劝、宠客’的服务品牌。”沈阳市文化旅游和广播电视局副局长杨芳说。
构建共赢发展新局面
当前,我国冰雪游市场进入提质增效的新阶段,加快大众化、品质化、数字化转型。冰雪运动以往这一北方“专属”的冬季运动近年来呈现“四处开花”的态势。在北方地区深入发展的同时,冰雪运动打破气候、地理环境限制,在一些南方地区“开花结果”,成为当地文旅市场的“新秀”。
除了东北等传统冰雪游目的地,河北、山东等地持续挖掘本地资源,积极拓展冬季旅游市场。南方地区则兴建大型室内冰雪场馆和主题乐园,增加文旅新供给。
“这一新趋势符合冰雪经济‘南展西扩东进’的总体部署。”程超功说,“南方地区兴建室内冰雪场馆,让冰雪旅游演变为四季皆宜的休闲度假品类,这将进一步推动冰雪游市场扩容,为冰雪经济发展注入新活力。”
冰雪游市场快速发展,将有效带动冰雪装备、冰雪游乐设施的研发与制造,促进冰雪演艺等产业发展,进而助推整个冰雪经济扩容。《关于以冰雪运动高质量发展激发冰雪经济活力的若干意见》提出,到2030年,冰雪经济总规模达到1.5万亿元。
冰雪经济产业链条长、导流效应大、社会效益高,对拉动内需、促进就业、扩大消费等具有积极作用。当前,多地大力发展冰雪经济,冰雪游被寄予厚望。吉林省提出,2025年,要突出发展冰雪经济,开展景区、度假区质量提升行动,打造雪地越野等新业态,支持更多景区创建国家级旅游度假区;新建一处大型滑雪度假中心;实现新雪季接待游客人次、出游总花费增速均达到20%以上。
政策与市场共振,推动冰雪“冷”资源转化为经济发展的“热”引擎,冰雪游成为经济发展的“流量密码”。在携程研究院分析师周慧婕看来,北方和南方城市发展冰雪经济各有优势,可以形成良性竞争态势,共同提升冰雪游市场竞争力,打造具有国际影响力的冰雪旅游目的地。
“城市之间有竞争但更多是合作,要差异化发展冰雪经济。”哈尔滨市文化广电和旅游局上述负责人说,“作为冰雪文化底蕴深厚的历史文化名城,哈尔滨有冰雪、欧陆风情、音乐、美食,还有热情好客的市民。独特的优势会不断擦亮哈尔滨冰雪名城这块金字招牌。”
(责任编辑:朱赫)