流行

　　□本报记者 叶斯琦

　　当我们使用大众类美食点评平台时，可能会有这样一种感觉：虽然它很大很全，但看完之后，还是不知道要吃什么。

　　“这类平台给出近乎所有餐馆的介绍和网友评分，但它没有办法帮我们真正做出选择。很多情况下，我们面临的问题不是没有选择，而是选择太多，不知道要挑选哪家餐馆。”消费者吴宁告诉记者。

　　近年来，一些针对特定人群和细分领域的APP“横空出世”，例如针对高端餐饮或提供私人口味推荐等，给人们生活带来新的选择。

　　美食APP火热

　　“新鲜的奇异果，兑上清爽的mojito，这杯鸡尾酒真是夏日的完美饮品！”讲述起那天喝到的一款名为奇异果mojito的鸡尾酒时，吴宁兴奋之情溢于言表。

　　前不久，吴宁在一款名为Enjoy的APP推荐之下，找到北京一家隐秘酒吧，和朋友度过一个愉快的周末。

　　当时，吴宁和另外两个朋友通过这个APP点了一份团购套餐，包含3杯很有特色的鸡尾酒。在她们看来，性价比非常高。

　　“与我们比较熟悉的‘大众点评网’等平台不同，现在有很多专注于特定人群或细分美食市场的APP，常常能发现一些与众不同的地方，很值得一试。”吴宁告诉记者。例如，上次吴宁去的那家酒吧，位置比较隐蔽，正是通过这款定位于高端餐饮的APP，他们才顺利地找到一个新的“据点”。

　　现在，人们已习惯在大众类点评网站上搜寻美食及点评。不过，一家餐厅如果只契合特定人群或美食，没有特别多人去过，就可能被淹没在浩如烟海的餐馆当中，很难被发觉。

　　“这类美食电商解决了这个问题。你在这里看到的，并不是普通店，而是比较特别的店。这些APP做的正是帮你挑选出来，而且这些餐馆未必是很多人都说好的，更可能是不被人所知的。”另一位经常使用Enjoy的消费者周祥说。

　　周祥介绍，前不久他利用这款APP找到一个喝下午茶的好地方，甜点做得很精致，以后还会继续带朋友去品尝。

　　“这类特色APP不仅帮你做筛选，推荐的餐馆较少，而且做得就像一本美食杂志一样，给人很好的使用感受。”周祥说，“吃到美食是一方面，吃饭环境也十分重要。这类美食应用另一个特色在于他们推荐的店除食物吸引人之外，环境往往较有特色，可以利用这个机会和朋友及客户开展交流。”

　　有望延伸至衣食住行

　　一位美食电商“发烧友”告诉记者，现在的年轻人就喜欢特立独行，不喜欢随大流。因此，相比于大家都熟悉的餐馆，他们更喜欢找有特色的店。这一方面是满足自己的好奇心，另一方面是可以带家人朋友去品尝全新的美食，这样他们也会有很强的满足感。

　　因此，这类美食应用页面设计的本身，往往也脱离了传统包罗万象的趋势，都有自身定位。例如，在一款名为“豆果美食”的应用中，主界面中有条不紊地显示着各个功能，除推荐、搜索、收藏等按钮以外，主界面显示着每天推荐的一道菜。当你左右滑动屏幕时，还可以看到豆果美食为你准备的私人频道。在添加自己的口味偏好并完成登录或注册后，便建立起针对于自己口味的菜谱。

　　虽很多美食应用推荐的是中高端的餐馆，但一些“限时抢购”等功能，还是给使用者不少吃到高性价比美食的机会。例如，吴宁介绍，有一款APP曾经推出30个名额的限时抢购功能，幸运者只要花100元，就可以吃到五星级酒店海鲜餐。

　　不过，周先生也提醒，既然这类APP常常推荐一些并不出名的餐厅，那可能也会面临一些风险。他有一次在一款APP推荐下，去了一家刚开业不久的西餐店，虽看得出有一定特色，但可能由于经营不久的原因，店内比较空荡，食物口味也较为普通，并没有给他带来惊喜。

　　据业内人士透露，这类平台未来可能不仅仅局限于提供美食信息，还有望延伸到其他衣食住行消费领域，给人们生活带来更多选择。