多家知名餐企入驻黄太吉外卖平台
- 发布时间：2016-04-20 07:05:00 来源：中国经济网 责任编辑：罗伯特
北京商报讯 （记者 徐慧 郭白玉）昨日，黄太吉举行餐企品牌入驻黄太吉外卖平台签约仪式。
据悉，此次发布会入驻的品牌有黄记煌、仔皇煲、一麻一辣、青年餐厅、东方饺子王、局气、很久以前、有饭8家餐企。黄太吉相关负责人表示，至此，黄太吉外卖平台已经有16家餐企入驻。现场不少餐企负责人表示，之所以选择入驻黄太吉，主要是黄太吉从外卖供应链角度出发，在其中央厨房进行统一的工业化生产，在一定程度上降低食品安全隐患。
黄太吉以在CBD卖煎饼果子扬名，后从煎饼果子单品到发展其他品牌，最终转型至精品外卖平台。黄太吉创始人赫畅指出，模式创新之后，必是技术与内容的创新。此次品牌入驻，黄太吉将与众多知名餐饮品牌在打通外卖平台与餐饮产品标准化生产，共建外卖供应链生态圈方面展开深入合作。未来，黄太吉与知名餐饮品牌还将在品牌营销、外卖数据链搭建、全球化扩展等领域进行合作。业内人士表示，对于企业来说，也是一个大胆的尝试，以专门的外卖团队在黄太吉平台上做外卖产品，风味口感能否做到与堂食一致，且目前不少品牌招牌菜都有自己独特的烹制技艺，品牌是否真正愿意在另一个平台上操作，也是权衡起来相对较难的问题之一。
