长春晚报记者 谷迪

　　近几年，在“互联网+”概念盛行之下，餐饮市场不断“触网”，记者近日走访长春各大餐饮企业发现，美食团购、网上订餐、半成品订制等新型餐饮消费模式很受欢迎，在庞大的餐饮市场中已拥有一席之地。网上订餐的快捷化的确给吃货们带来了诸多方便，但食品安全问题也着实让人头疼。为此市消协的工作人员提醒广大消费者，订餐前要看其是否证件齐全，同时也要保留好交易凭证。

　　“互联网+”助餐饮业转型

　　随着移动互联网迅速、深入地渗透和改变着传统餐饮行业，餐饮行业“互联网+”的形式变得越来越多：团购、APP端餐饮预订、外卖、美食交友等，不少餐饮企业已开始开发自己的线上平台，消费者使用手机来找优惠美食成为一种消费习惯。近日，记者走访我市多家饭店发现，不少餐饮企业加入了互联网大军，而且他们多以80后年轻创业者为主。

　　某菜馆的宋经理表示，现在O2O是新的业态和形式，在网上订餐的人越来越多，线上线下互动也成为餐饮业发展的新趋势。“我们早在去年就开始经营自己的微信平台，通过让顾客扫二维码打折等活动促进消费，其实对于餐饮业经营者来说，如何利用互联网来吸引消费，增加更大的客流才是我们首先要想的。”宋经理说。

　　方便快捷得到吃货们的认可

　　“只需动动手指，足不出户，美食就可以送到手，对于我们这些懒人吃货来说方便极了。”刘女士说，自己平时工作繁忙，吃饭没有规律，无论在家还是在单位只要饿了就拿起电话订餐。在她看来，网络订餐的兴起给她的生活带来了诸多便利。

　　市民王女士也是互联网订餐的拥护者，每逢饭点就会拿起手机找心仪的特色菜。“去年冬天，家里来了几位好朋友，大家都想吃火锅，可外面下着大雪谁都不愿意出门，我拿起手机翻了翻，发现还可以送火锅，就订了一份，没想到送来的菜和肉包装得很精致，还有桌布，服务非常到位，餐厅老板想得也很周全。”她说。

　　环境卫生让吃货们担心

　　在走访中记者发现，大街小巷许多餐饮店都贴上了网上订餐标签，就连外卖送餐车上也印有外卖平台的字样。每到午饭或晚饭时间，一支庞大的送餐大军便会整装出发，向着“四面八方”行进。而在这些餐饮外卖火爆的同时，多数店铺的卫生情况并不让人放心。

　　吃货李先生向记者介绍，自己曾钟爱家附近的一家小餐馆，看网上的图片环境不错，可去实体店却让人很寒心。“有一次家里来了一些朋友，为了赶时间就直接去店里取。进去一看那环境着实吓人一跳，墙面、地面都很脏，跟网上发布的图片根本是天壤之别，从那以后我再也不敢去他家订餐了。”李先生说，跟自己有相同遭遇的人不在少数，有一些则根本没有实体店，网站上也没注明餐馆地址。

　　消协：查看资质留好凭证

　　“互联网＋”订餐模式给传统餐饮服务行业注入了新的商机和活力，也逐渐改变了人们的生活习惯和消费模式。然而，网络订餐目前还存在安全卫生、规范管理、监督责任等诸多难题未解。

　　去年10月1日起，新修订的《食品安全法》第六十二条明确规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当接受审查许可证。

　　记者随后与南关区消费者协会的鹿秘书长取得联系，他表示，新修订的《食品安全法》实施后，网购各方的法律责任更明确，消费者维权难度降低，可避免被“踢皮球”的尴尬。同时他提醒消费者在网上订餐时应注意以下几点：1.按需进行网络订餐，选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐；2.消费者收到外卖送餐后要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；还要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；3.网上订餐务必留存交易凭证，如发现餐饮安全卫生问题，要做好证据留存，依法主动维权，并及时向有关部门投诉举报；4.订餐前要查看供餐单位是否具有食品经营许可证（或餐饮服务许可证），如经营范围、地址和联系方式等，选择证照齐全、信誉好的入网餐饮服务单位订餐，切勿选择无证无照、证照信息不全或证照信息与实际不符的供餐单位。