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新技术有望打破乳业天花板

  • 发布时间:2016-04-08 09:29:52  来源:中华工商时报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  不久前,举办的“君畅乳酸菌全国上市暨品牌战略发布会”上,君畅联合代言人赵丽颖正式发布“我的畅活法”全新品牌主张,并与来自全球的顶级供应商共同发起“常温乳酸菌品质升级联盟”。“这只是一个开始,”君乐宝乳业常温事业部总经理屈殿令介绍,2016年君畅产品将全面升级,并正式发力全国市场,引领消费趋势,促进整个常温乳酸菌行业升级。

  凯度消费者指数显示,中国城市家庭2015年全年的乳制品消费量平均在59.7升,不足发达国家的1/5,乳品市场成长空间十分可观。然而,来自国家统计局的数据则显示,2015年全年牛奶产量3755万吨,增长仅为0.8%,国内奶业发展过早地进入“爬坡顶”阶段。

  经过多方研究比较,君乐宝研发团队提出,常温乳酸菌集美味、助消化、有营养、休闲化等优点于一身,其无需冷链运输、便于储存的特性更有效地打破了地域和饮用限制,不仅满足了消费者的营养健康需求,也符合85后、90后随性消费的饮用习惯。基于这一研究判断,君乐宝投入巨资研发和推出君畅常温乳酸菌,将其作为布局全国的战略举措,力图突破国内乳业成长的天花板。

  君畅乳酸菌用销售数据证实了君乐宝此前的思考与判断。数据显示,君畅自上市以来产品销量一路飙升,2015年销售增长率高达300%,成功卡位常温乳酸菌第一品牌,被誉为乳品行业内又一款“黄金单品”。

  “君乐宝不会抱着好产品等待成功。有了创新的思路,更需要强大的执行力保证落地。”屈殿令说,为了推动君畅乳酸菌在品质和营销两方面的发展,君乐宝全面整合产业链上下游和“粉丝经济”资源,激发了整个市场的健康活力。

  领先的品质是君畅赢得消费者青睐的基础。在发布会上,君乐宝与博世集团、丹麦科汉森公司等来自全球产业链顶级供应商共同发起成立国内首个“常温乳酸菌品质升级联盟”,承诺运用全球顶尖的设备和工艺保障君畅产品的领先品质,以低温冷灌装工艺推动整个常温乳酸菌行业的品质升级。

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