做婴幼儿奶粉是做母亲的事业，婴幼儿奶粉安全牵动着万千中国家庭的神经，并深受国家重视，因此守住食品安全的底线，也成为中国乳业生存的底线。“两会”期间就有代表呼吁，中国乳业一定要提升奶业品质，唱响民族品牌，恢复国人对民族乳业的信心。

　　事实上，随着人们对食品安全的呼吁不断升级以及“史上最严”标准的政策实施，国产奶粉也在不断崛起。作为一家民族乳企，飞鹤乳业始终站在食品安全卫士的高度，凭借安全可靠的产品和54年的安全纪录，诠释了其将食品安全当作企业的生存根本，更赢得了万千中国消费者的青睐。

　　食品安全融入

　　核心战略布局

　　“得奶源者得天下”，在婴幼儿奶粉领域，奶源对于安全的重要性更是不言而喻。早在2001年，飞鹤乳业就将食品安全融入核心战略布局，以源创新理念关注“生产的源头”，在北纬47°的黄金奶源带上打造出了一条安全优质的全产业链。

　　在全产业链中，飞鹤从饲草种植开始掌控奶源安全，形成了“农（专属农场）、牧（专属牧场）、工（智能工厂）”三位一体的产业集群。经过十年精耕，飞鹤完成了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、成品检验、物流仓储、渠道管理及售后服务各环节的全程可控，不仅率先打造了行业内完整的全产业链模式，更是确保了每一罐飞鹤奶粉的品质，为中国宝宝提供了安全可靠的口粮。

　　得益于全产业链的合理布局，飞鹤在业内率先实现了“2小时生态圈”，即从牧场挤出的鲜奶，2小时内便可运至工厂进行加工成粉，同时运用湿法工艺和闪溶技术，保障每一颗奶粉颗粒的营养都很均匀。飞鹤通过对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验、25道检验程序、411项次的检验，为54年的质量安全上了多重保险，也用实际行动呵护着中国宝宝“舌尖上的安全”。

　　创新驱动发展

　　保障品质安全

　　如果说品质是企业赢得市场的保证，那么创新发展一定是成就企业未来的命脉，对于乳品行业更是如此。专业人士表示，面对国际市场的竞争，中国乳品企业已经由原来的追赶者逐渐变为超越者，这足以证明中国乳业的发展速度。

　　依托于全产业链发展的同时，飞鹤更注重用利用创新的发展模式保障品质安全。2012年，飞鹤上线了婴幼儿奶粉行业首个可追溯系统，消费者可以通过该系统查询产品的奶源地、生产地、质检等关键环节，及时了解更适合中国宝宝体质奶粉的生产过程。随着移动互联网的发展，飞鹤又于2015年11月推出可视化全产业链，能够使远在千里之外的消费者足不出户，便可通过手机了解到包括原生态环境、生态农场和生态牧场、智能工厂在内的全产业链关键环节，让消费者感受到看得见的放心。

　　专业人士认为，全产业链不仅是一个企业实力的表现，更是体现了企业对于安全生产和优质服务的全心投入。飞鹤基于自身规模以及资源，创新发展模式，凭借全产业链提升上游供应链、可追溯等优势，以及利用终端消费引领产业链，从而不断实现产品的战略升级，使产品更加贴合中国宝宝体质的实际需求。对于提升企业竞争力、加大产业合作，以及带动整个乳业的健康成长来说，飞鹤的前瞻布局都堪称典范。

　　近日国家领导人对食品安全工作做出重要指示，指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委政府义不容辞之责。随着国家严格的质检措施不断深入，监管模式也将逐渐成熟，以飞鹤为代表的中国乳企将会迎来消费的变革之年，以及国产品牌的奋起之年。而在国产奶粉崛起之路上，中国乳企要不断加强产品质量，提升产品服务，在让中国宝宝“舌尖上的安全”进一步得到保障的同时，也要肩负振兴民族乳业的使命，让民族乳业赢得国人的尊重与赞誉。（王岩）