编者按：延长产业链，将农业生产与农产品加工业融合发展，已成为很多政府和农业从业者规划农业发展的方向。事实上，加工后的农产品，不仅仅是物理形态的改变，依产品设计的不同，会带来用途、功效，甚至是消费方式的转变，使之成为新的突破点。2015中国国际农产品交易会上，一些企业生产出的独特产品，成功打开了新的市场。本期刊登几例，以飨读者。
