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百胜餐饮分拆中国业务计划在华开店2万家

  • 发布时间:2015-10-22 05:29:57  来源:华西都市报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  华西都市报讯(记者 崔江 艾晓禹)10月20日,肯德基、必胜客的母公司百胜餐饮集团宣布,集团将分拆成“百胜中国”和“百胜餐饮集团”两家独立的上市公司。百胜表示,未来门店数量也将从如今的约6900家拓展至20000家,或更大规模,并大力发展其主营产品以及拓展送餐业务等多种新兴服务。此次分拆计划预计于2016年底前完成。

  百胜中国在前一任CEO苏敬轼的时代,已经开展了大规模的本土化。比如,2002年肯德基推出中国人偏爱的早餐粥,随后推出了老北京鸡肉卷、安心油条、川味“嫩牛五方”、烧饼、豆浆、米饭等品种。

  此次分拆完成后,百胜餐饮集团将由格雷格·克里德领导,百胜中国将由今年8月被任命为百胜餐饮集团中国事业部首席执行官的Micky Pant(潘伟奇)领导。百胜餐饮集团首席执行官格雷格·克里德表示:“分拆完成后,两家独立的公司将聚焦各自的业务重点,根据自身业务发展需要来调配资源,寻求优化资本结构及资本分配的战略。”

  百胜全球餐饮集团董事会主席大卫·诺瓦克认为:“多年来,百胜在中国以外的地区建立了特许经营的业务模式,并带来了稳健的利润、低资本投入和强劲的现金流。而百胜中国的业务则是以股权投入为主的直营模式,每年创造大量的经营现金流,也为其自身的业务增长带来巨大的投资储备。”

  百胜中国计划在2015年新增700多家直营门店,并预计将中国内地运营的餐厅数量扩大至逾2万家。不过,中投顾问研究员严明航认为,在中国餐饮市场需求增长缓慢、成本上升、竞争激烈的情况下,这一扩张计划将给百胜带来一定压力。

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