章丘大葱“论棵卖”
- 发布时间：2015-10-20 08:31:02 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
马俊骥
作为章丘农业的重要地理标志和历史文化名片，章丘大葱素以“葱高、白长、脆嫩、味甜”而著称，尤其适合生吃、蘸酱，入口完全没有普通大葱的辛辣口感。如今在山东济南章丘市的振丰农业生态园，有着500多年种植历史的章丘大葱换个“活法”，由一年一季变为全年生产，还走上了APEC会议国宴餐桌，成为章丘市一张金灿灿的特产名片。
振丰农业生态园负责人赵建刚介绍说，为了将大葱这一特产名牌擦得越发闪亮，章丘市建起了示范生产基地，从播种到收获，均严格实行生产档案、关键技术、操作规程、检测方法、标志标识等“五统一”管理，从而实现良种选育、育苗移栽、生长收获、包装销售的全程质量控制。去年，振丰生态园生产的绿色无公害大葱和全聚德烤鸭联合，一起走上了APEC欢迎晚宴的餐桌，受到外宾的欢迎。
振丰农业生态园大葱专家、章丘市农业局植物保护站站长胡延萍介绍说，章丘大葱的种植主要集中于章丘中部百脉泉下游的秀慧、枣园等乡镇，得天独厚的泉水浇灌、独一无二的深耕培土栽培方式和每年提纯复壮的大梧桐品种，造就了其区别于普通大葱的品质特性。章丘大葱植株高度通常在1.5米左右，最高的可达2.29米，有“葱中之王”的美誉。章丘大葱常年种植面积在15万亩左右，年产量60多万吨，年产值7亿多元。“大葱之乡”、全国“产地证明商标”、全国“地理标志证明商标”、“中国名牌农产品”、“中国驰名商标”……如今，章丘大葱的品牌价值已达29.03亿元。
借助“章丘大葱”这一特色农产品名片，章丘的现代农业产业化发展也有声有色。质优味美的章丘大葱常被包装成礼盒销往全国各地，由“论斤卖”变为了“论棵卖”。章丘市在女郎山建起了集有机生产、科技示范、品种展示、休闲娱乐为一体的全国首家大葱文化产业园。如今，章丘编制了章丘大葱、龙山小米等14个山东省和济南市级地方标准化生产规程，做到标准化生产有章可循，成为国家级出口食品农产品质量安全示范区。
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