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秋食栗子好处多

  • 发布时间:2015-10-19 01:31:00  来源:科技日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  栗子被称为“千果之王”,还被称为“肾之果”,足见其养生功效之强,秋季正是吃栗子的好时节,秋食栗子好处多:

  养发栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍;鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,每100克还含有24毫克维生素C。栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。这些维生素、微量元素和矿物质是头发所必需的主要营养,每天坚持吃六七粒,对头发会有很好的滋补效果。

  补肾栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,所含的膳食纤维素则能强化肠道功能,保持排泄系统正常运作,有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,强身健体。

  治疗心血管疾病板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化、骨质疏松等疾病。而且栗子富含膳食纤维非常柔软,血糖指数比米饭还低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量食用。

  孕妇适合吃孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用,有助于婴儿的健康发育。

  注意:栗子虽然被称为“肾之果”,养发、护肾有奇效,但也容易肚胀,不易多吃,每天只吃7—8粒,坚持一段时间,就能对身体和头发起到很好的滋补效果。

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