月饼市场回暖，餐饮市场两重天，上班族青睐“轻旅行”——

　　虽然距离中秋节、国庆节还有一段时间，但在市场上围绕双节的营销战已经悄然打响。无论是作为主角的月饼市场，还是旅游、餐饮市场，各商家均已磨拳霍霍，想要从中分得一杯羹。

　　月饼市场近年来一直低迷，但今年形势预计好于以往，数据显示，月饼消费整体将上涨10%左右，月饼市场正在回暖。

　　早在一个多月前，商家们便纷纷开设月饼专区，把各式月饼集中展示，除了传统口味外，许多“另类”月饼很畅销，如榴莲、奶酪、冰淇淋等口味月饼很受欢迎。

　　9月15日，双合成并州路店一派繁忙，员工正在铺货。店内工作人员介绍，目前月饼销售主要以散货为主，临近中秋礼盒才热销，很多大型私企已经下了订单，整体销售好于去年，今年销量应该上升。

　　在价格上，今年的月饼价格继续打“亲民”牌，接地气仍是主流。省城大型商超内，大部分盒装月饼的价格都在200元以内。省社会信息调查中心刘宏生表示，月饼市场回归传统食品和文化自然属性的格局已经形成，人们消费与以前不同，更注重品牌与健康，所以本地企业在生产月饼时也在注意改进工艺，开发新品，针对大众市场，更加接地气。

　　中秋、国庆临近，按照习俗，人们喜欢约亲朋好友一起团聚，不过，今年的中秋餐饮市场却有点“冷”，许多酒店不打中秋牌。

　　9月15日，记者在省城长风街一家星级酒店了解到，离中秋节还有短短十余天，但酒席的预订还未到高峰，订者寥寥。记者同时致电其他几家大型酒楼、饭店，大多表示没有“中秋宴”的推广计划。

　　“受市场及消费观念影响，近两年来高端餐饮订单减少，商务、政务宴请遇冷。消费者更倾向家宴为主的团聚方式，经济型、大众类的饭店生意相对好些。”迎泽宾馆餐饮部一位高姓负责人表示，正因如此，许多酒店干脆放弃定制中秋宴。

　　虽然中秋市场冷淡，国庆订餐却很红火。国庆小长假历来是结婚摆酒席的旺季，虽然两个节日只差了三天，省城不少酒店的预订率却相当可观，一些“人气”饭店10月1日和4日两天都基本订满，有的大厅去年就被预订出去。

　　节日旅游市场也进入了预订高峰，相比中秋节，假期更长的国庆节成了人们出游的首选，长线旅游尤其是出境游火爆的同时，“轻旅行”系列产品走俏。

　　记者从太原部分旅行社了解到，目前国庆黄金周的出境线路正在热销，由于签证问题，一些出境长线国家的报名工作已经截止，而出签快或免签的出境游中长线游以及国内游长线游也进入密集收客阶段。国际线方面，欧美澳等长线国际旅行线路几乎售罄，东南亚及韩国、日本炙手可热，国内线方面，中秋前后正是内陆地区秋色最美、赏秋的黄金时期，如内蒙额济纳旗、新疆喀纳斯、四川九寨沟等线路产品销量不俗。

　　今年旅游市场还有一大特点，就是“轻旅行”系列产品受青睐。记者了解到，有出行欲望的消费者中，不乏工薪层、白领族等在职人士，许多旅行社也针对这些上班族的需求，推出“轻旅行”系列产品，特点是不早起、不赶路、不频繁换住处、自由活动时间相对充裕。东方国旅一位工作人员介绍，“轻旅行”线路以国内游为主，涵盖九成左右的产品板块，价格也相对亲民，从2000元到5000元不等。

　　“目前看来，相比去年，今年的出游人次增长将突破两成，出游人群上细分，呈现小团体化，几个家庭相约一起出游的情况多于以往。”省新闻国旅高向东说，目前国庆黄金周产品已销售七成以上。

　　本报记者 张 婷