“城南的朱雀蔬菜批发市场要拆了。”最近，朱雀蔬菜批发市场拆迁的消息引起了不少人关注。这个2003年从南二环搬迁至丈八路的市场，经营着包括蔬菜、水果、肉类、粮油、水产等60余品种，已经是城南老百姓一个常去采购的供应地。如今市场拆迁，对区域蔬果供应是否会产生影响？对全市蔬菜市场格局是否会带来改变？记者近日走访了市场、消费者和政府部门了解情况。

　　■记者 轩辕杨子

　　朱雀菜场拆迁 未来城南将新建市场

　　“因为离我们家很近，买个菜啥的特别方便。”家住唐园小区的吕阿姨是朱雀蔬菜批发市场的老顾客，平时也爱光顾人人乐超市的她经常会对比菜价，家门口的这个蔬菜批发市场让她感觉确实实惠不少：“批发市场的价能便宜30%，种类还多。”如今朱雀蔬菜批发市场拆迁，吕阿姨很是遗憾。但另外，每日上班要开车经过此处的市民赵炎却在得知市场拆迁的消息后略觉安慰：“电子正街和丈八东路爱堵车，与市场在这里有很大关系，车流多，尤其货车多，如果拆了，希望这里的交通状况会有改善。”

　　记者了解到，其实朱雀蔬菜批发市场早在2012年就已经传出要拆迁的消息，如今因为“双桥头村改造工作的延续”正式动工拆迁，700多商户要进行分流。记者从市商务局获悉，多年来朱雀蔬菜批发市场在城南蔬菜供应的链条中的确起到了重要作用，未来城南将会在子午大道附近重新建设一个大型的以蔬菜为主的批发市场，目前该市场已经在计划筹备中。

　　二级市场拆迁 不影响消费供求

　　“朱雀蔬菜批发市场拆迁后，西安还有五个大型蔬菜批发市场，西三环的西部欣桥农产品物流中心，北郊石化大道上的新北城蔬菜批发市场，东二环和北二环交界处的辛家庙水果蔬菜批发市场，城东的胡家庙蔬菜副食品批发市场，纺织城附近的穆将王市场。”市商务局市场运行调节处处长任伟表示，朱雀蔬菜批发市场从定位上实际属于二级批发市场，大部分的蔬菜源头来自西三环的欣桥市场，所以朱雀蔬菜批发市场以周边辐射为主。“对满足蔬菜副食品供应来说，朱雀蔬菜批发市场并不是源头市场，从供求关系和价格变动以及满足消费方面来说，它的拆迁并不会带来太大的影响。”

　　记者了解到，其实从2012年市场传出拆迁的消息后，比较大的商户已经开始陆续分流，如今需要分流的商户也已经有一部分被西部欣桥农产品物流中心接收。“这个市场拆掉后，平时来这里进货的商贩，一些会选择去欣桥市场，虽然路途成本增加，但实际菜价会低一些，二者平衡后，对城南区域市场的蔬菜价格也不会产生太大波动。”任伟表示。

　　消费渠道多元化 大型市场外迁是趋势

　　据不完全统计，西安目前共有各类蔬菜零售网点、蔬菜早市、农贸市场、生鲜大型超市近2000个。老百姓的消费渠道也越来越多元化。段阿姨住在枫林华府，每日民洁路的早市是她雷打不动的采购点，从生鲜到蔬菜水果，出了门她就能买到所有日常需要的食物。其实，离段阿姨家不远处，就是西部欣桥农产品物流中心，但段阿姨还是会选择早市：“欣桥市场确实价格便宜，但我们买的也不多，早市完全就满足了。”段阿姨住的小区周边，两大超市也是她经常去的采购地。

　　与中老年人钟爱早市不同，年轻人更青睐电商平台的便捷性。白领陈夏家住金泰假日花城，离超市和蔬菜批发市场其实都不算太远，但她每天还是没有太多的时间去逛菜市场。“我们同事都下载软件，可以送菜送水果上门呢，一些特惠的菜其实和市场差不多，贵的也就大概贵10%。”陈夏觉得，超出的预算与节省的时间成本比起来，也算不上什么。

　　“普通消费者的购买渠道越来越多元化，对大型的一级二级的市场来说，更多的重心在于批发环节，所以无论从交通、物流、场所的要求上，三环附近才比较合适。”市商务局副局长姚涌表示，以前朱雀蔬菜批发市场位于南二环，当时就出于这种考虑迁址丈八路，但随着现在它的定位和大环境的需求，又有了新的改变：“西三环的西部欣桥农产品物流中心原来位于北二环，后来也是迁到了西三环；东大街的炭市街水产市场，也是出于为了更好地发展，迁到了白家口，事实证明这些搬迁都为这些市场带来了更广阔的发展。朱雀蔬菜批发市场现在拆了，未来位置更加合理的城南新的市场也会填补空白。”

　　姚涌还表示，不仅是蔬菜水果市场，这些大型的物流中心、批发中心，设置在三环及绕城外，也是一个格局大趋势，能让大进大出规模性的配送更方便，也缓解在城内造成的交通拥堵。