70多位“神秘顾客”为杭州饭店业“挑刺”
- 发布时间：2015-07-29 05:36:52 来源：今日早报 责任编辑：罗伯特
□本报记者 祝瑶
早报讯 从预订到正式入住、从前厅到大堂、从商务中心到客房、从餐饮服务到各项娱乐设施，不少杭城酒店角落的“小瑕疵”，都逃不过一批“神秘顾客”的“火眼金睛”……10年来，有70余位“神秘顾客”活跃在杭城的三、四、五星级酒店，通过定期暗访，督导、改善杭城饭店业的服务水平。
在昨天召开的杭州市饭店业协会服务质量互检网十周年工作会议上，杭州市饭店业协会秘书长李群英表示，十年来，杭州涌现了一大批金牌、银牌互检员。
记者了解到，互检网由三星级以上会员企业自愿组成，历经十年，由48家发展到近70家，其主要模式是明察暗访相结合，以暗访为主。
在业内看来，比起饭店业招募的临时试睡员，这批互检员都是杭城饭店业的行家里手，不少是饭店总经理、副总经理、质检培训经理等专业人士。李群英说，专业人士更容易发现问题所在，不仅是受检饭店认为反馈意见比较实用，还能达到取长补短、共同促进行业服务品质的提升。
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