山西曲沃：不让一头病死动物流入市场
- 发布时间：2015-07-28 04:31:52 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
王建先
酷暑难耐的夏日，在山西曲沃县泽宇养殖专业合作社的万头生猪养殖场，场长魏克智谈起他的病死动物无害化处理池时十分得意：“我这个粪污处理池36平方米，一可生产沼气，用于农户照明、取暖、做饭。二可生产有机肥，无偿供给农民种地，环保循环没有污染。”
魏克智，该县第一生猪养殖大户。几年前建场的同时，实施了粪污无害化处理设施项目，运用猪粪沼气发酵、机械化干湿分离的技术，科学处理粪便和死猪。去年以来，已无害化处理死猪600头以上。目前，他的这一做法已在临汾市畜牧产业推广。
据县畜牧中心主任靳建勇介绍：“我县畜禽饲养总量年均超过500万头只，按5%的常规死亡系数测算，年死亡总数25万余头只以上，其中猪1.5万头，羊1.1万只，大牲畜0.03万头，禽21.5万只，特种动物1.5万只，日均1.6吨，畜产品质量安全问题十分突出。”如何确保病死动物肉类不流入市场，不进厨房，不上餐桌，让百姓吃上“放心肉”？
曲沃县构筑县、乡、村三级防检互动网络，从村级防疫员队伍中，选聘8名优秀青年，并招聘7名大学生公益性岗位充实兽医站工作，提升了基层兽医站的工作效能，强化了三级防检网络建设，使乡镇畜牧兽医站，真正成为畜牧生产发展、畜牧兽医技术推广、畜产品质量监管和畜禽防疫、检疫的一线前沿阵地。“像魏克智那样的病死动物无害化处理池，目前全县已建成了22个，一年来，销毁病害肉品2.3吨，无害化处理病死畜禽13万头只，做到了没有一只病死畜肉上市，确保了畜产品质量安全。”靳建勇说。
据了解，该县畜牧中心正在积极谋划，决定社会自筹资金600万元，在北董乡沟壑区域，建设一座占地15亩、日处理病死畜禽5吨、全省首家的病死动物无害化处理中心。动物尸体将作为资源再利用，处理后的骨渣、油脂可生产有机肥、动物性饲料、提取工业柴油等，化害为利。
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