本报记者杨丹丹

　　在人力成本越来越高的今天，种粮效益怎么样？究竟什么样的规模最合适？记者在安徽省开展了走访调查。

　　安徽省肥东县张集乡胡巷村种粮大户陈志刚从2012年开始承包土地种植粮食，当年流转了1300亩土地。“前两年基本上是没有收益的，光投基础设施建设就将近百万。你看，这电路、水渠都是我重新架设的。从去年开始，种粮才产生效益。”陈志刚说，他的种植模式是将这片田划分成三块，交给三对夫妻分别负责。他作为总指挥，统一进行生产资料的配送、田管调配指挥等等。

　　陈志刚说，自从种粮后，自己天天清晨四点多钟就得起来，晚上也得忙到九十点，感觉种粮非常不容易。之所以效益不明显，主要在于自己的管理跟不上，对个人的掌控很难。打个比方，请一个劳动力来打药除草，80元钱一天的报酬。然而连续干了几天，可能还没有把病虫害控制住，草还没有除完。由于社会化服务没有一个质量标准，在农村找劳动力也很难，这些困难加剧了种粮的诸多成本。

　　通过这两年种田的摸索和实践，觉得多大规模的种植面积适合自己呢？面对记者的提问，陈志刚略一思考道，种多大的田得由流转人的自有资金可支配度、管理能力及水平、销售渠道是否畅通这三个方面决定。

　　“像我这样继续种下去，风险较大。但是承包合同一下子签了几十年的，我现在想缩减流转面积也不可能了。我也在想怎么改变种植模式来规避风险。”陈志刚说，首先要做种植风险评估，种什么、种多大面积、种什么品种等等都要进行预先的风险测控；第二要把责任分解，具体到人。可能要引入绩效考核提高积极性；第三则是要引入深加工，提高种粮的收益；最后是开发特色产品，不断创新粮食产品。

　　流转5000亩地分布6个行政村、33个自然村，肥东县店埠镇种粮大户王守森是当地的种粮明星。从500亩发展到5000亩的流转面积，王守森摸索出自己的特色发展道路。“种500亩时效益还是不错的。后来越来越大，自己根本忙不过来。我就采取合作的方式，让想种粮致富的人入股。大家合作种粮，分块管理，根据业绩奖惩。这样一来，大家的积极性立马高起来了。”王守森说，种粮要根据自己的能力，既不是越大越好，也不是越小越好。每一个种粮的人能力、模式可能都不一样。以自己为例，当年种300~500亩时可谓单产效益最高，现在单产效益虽然不如从前，但规模效益依然很可观。特别是引入股份制模式后，效益又上了一个台阶。

　　但是，并不是所有大规模流转土地种粮的大户都像王守森一样幸运。在淮北市濉溪县，一些大规模流转的土地因为市场风险等原因不断易主。百善镇黄新庄村的赵洪忠几年前流转了800亩土地种粮，投资的农业机械价值近百万。然而今年记者再度来到这个村庄采访时，老赵告诉记者说自己已经干不下去了，早将土地和机械统统转给了别人。失败的原因主要在于面积大，由于自己是门外汉，管理成本过高，入不敷出。

　　在这个村里，记者见到了仍在以种粮为主的种粮大户黄长福。黄长福当年流转的土地是1000亩。他告诉记者，由于只有自己和老婆两个人种粮，1000亩地实在是忙不过来，农忙季节请人帮忙也找不着人。从前年开始他就不断把田一点一点转包出去，现在手上只有500亩地。“其实这个规模还是有些大，最适合的就是300亩左右。两个人种不费劲，还能种得好。”黄长福介绍说，500亩地去掉成本后，每年的收入也有近20万。夫妻俩就靠这块地可以把日子过得“蛮好的了”。

　　“以家庭为单位的土地流转控制在300亩以内最为适度；以公司化运营的土地流转最好在3000亩以内。”地处皖东的滁州市种粮大户王守明说，粮食种植受天气气候和季节性轮作两大因素影响，决定了土地流转必须适度。他说，从管理学角度，一个人管理十个人是管理的极限了。他流转了3000亩地，再由10个团队具体负责。这样的管理模式可以在个人能力范围之内，容易掌控。但一个人管理超出十个以上的人则不太容易。以他流转的土地为例，今年夏种期间恰逢连阴雨，导致夏种时间茬口紧。如果面积大，补种就比较难。所以流转的面积一旦过大，碰到意外天气，就容易出现风险。而以家庭为单位的土地流转由于面积小，劳动力主要依靠家里人，人工成本开支大大降低，效益相对来讲稳定，风险较小。

　　舒城县种粮大户葛义学认为，土地流转面积要根据地形地貌特点因地制宜。比如在皖北平原地区，成片流转面积可以大些；但在丘陵地区，流转面积可能就要相对小一些。当然，这也不是绝对情况，个人本事能力不一样，流转的规模和种植情况也不一定同日而语。但无论大小，只要找到最适宜的生产管理模式，将粮种好，卖到好价钱，这才是考验种粮大户的根本所在。