各地不可不吃的街边小吃
- 发布时间：2015-07-10 09:32:09 来源：中国民航报 责任编辑：罗伯特
如果去法国巴黎不吃可丽饼，去香港不吃鸡蛋仔，在牙买加没吃风味烤鸡，一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。品尝街边小吃会让旅行更加完整，是品味当地人文历史的一种方式。在许多国家，如果你忽略了街上卖的东西，那你错过的不仅是一顿廉价快速的午餐。
1.去胡志明市吃越南法式长棍面包
法式长棍面包是法国在东南亚殖民时留下来的产物，完美地融合了西方和东方的食材。其馅料有多种可供选择，标准的长棍面包里有酿肉 ( 可能是烤猪肉、肉丸或冷盘 ) 、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。
长棍面包在越南的流行趋势有增无减，在西方国家也很容易找到（只是不那么正宗） 。最正宗的长棍面包在胡志明市。
2.去曼谷吃沙爹猪肉
在整个东南亚，沙爹牛肉和鸡肉较多，但唯独在泰国，沙爹猪肉是最受欢迎的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其他香料一起腌制，再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部分，按照泰国的传统做法，沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一起。
沙爹肉起源于印度尼西亚，但它在泰国的人气让全世界都觉得这是道泰国菜，几乎每一处户外烧烤都有它的身影。
3.去布宜诺斯艾利斯吃香肠面包
香肠三明治是南美街头的主食，在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版：首先烤制牛肉、猪肉混合的香肠，从中间切开，放在硬皮面包上，再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。
在体育运动场馆内，香肠面包很热门，而且常被当作开胃菜。
4.去孟买吃贝尔普里
印度的街头小吃被统称为 “chaat”，地区间差别很大，但在全国大部分地区都可以找到贝尔普里。尽管如此，最正宗的贝尔普里还是要在孟买吃。
贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫 SEV，再加入蔬菜、香料和酸辣酱。混合后的食物包含浓郁的甜、咸和辣味，达到令人兴奋的平衡。人们经常将这种小吃与孟买的海滩联系起来，但在路边摊上也可以找到它。（据新浪网）
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