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广饶滨海新区食品安全推行网格化监管

  • 发布时间:2015-07-06 03:31:56  来源:农民日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯为确保群众饮食安全,山东省广饶滨海新区食品监管部门推行网格化监管,加大对食堂、超市、街边摊点、餐馆等监管力度,出实招、重实效杜绝“病从口入”。

  “责任到人、监管到位”的网格化监管模式,把餐饮市场网格化监管作为重点工作,明确责任分工,使监管方式由粗放变为精确,有效防止和消除执法盲区和监管空白。建立餐饮单位台账,构建食品安全监管库。对证照办理不齐全且拒不办理的,坚决停业取缔,把牢市场准入门槛。同时,强化日常监督和专项检查。重点检查餐饮单位许可证照、食品安全管理制度、食品采购行为规范、食品加工操作过程规范、餐饮用具清洗消毒等情况。刘合令许磊 张晓

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