六成“喀什枣”或是“调和枣”
- 发布时间：2015-07-04 15:32:16 来源：新民晚报 责任编辑：罗伯特
“包括‘喀什红枣’在内，现在市面上打着‘喀什’牌的农产品，可能有六成是假的！”日前，即将于9月在喀什开的第二届喀什农业博览会来沪开推介会。据主办方疆南农批市场有关负责人透露，第二届喀什农博会将推出南疆唯一大宗农产品电子交易平台，帮助线上和线下分销商完成原产地农产品的收购、深加工、物流仓储、分包装、检验检疫等全过程，让更多货真价实的“喀什货”走上“阿拉”的餐桌。
以上海为代表的长三角地区，去年从喀什引进农产品销售额高达数十亿元。作为喀什的十大地理标志证明商标农产品，包括喀什红枣、喀什核桃、喀什甜杏、喀什巴旦姆、喀什新梅、喀什葡萄、喀什石榴、喀什甜瓜、喀什小茴香和喀什羊肉在内，都是“阿拉”喜欢的地道新鲜的南疆味道。不过，据透露现在市面上大批量开卖的所谓喀什农产品，可能有近六成是假的。以市面上最常见的“喀什红枣”为例，有不诚信商家会用河南枣掺和进来卖，类比调和油业内管这叫“调和枣”。因为真的喀什红枣要比河南枣皮薄味甜得多，且纯喀什红枣的批发价都要比“调和枣”的市场价贵二三倍。
去年10月，喀什举办了首届喀什农博会，共吸引了全国700余家涉农企业、合作社参会，展会项目签约总额达26.7亿元。到今年9月，第二届农博会预计规模更大、规格更高、专业性更强。据疆南农副产品批发市场副总经理何景光透露，以往内地农产品交易市场自己派人去新疆采购，也会遇到不“懂经”的难题。现在作为喀什农博会的主办单位和南疆最大的农副产品产地集散市场，疆南农批将在今年农博会期间上线的南疆唯一的大宗农产品电子交易平台，该平台可在线上完成从下单、跟踪、交易的全过程，并充分利用本地优势把包括分级、质检、验货等工序全部在当地完成，实现喀什农产品输出的互联网转型，帮各地农批市场轻松找准真正的“喀什货”。胡晓晶
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