CSA:基地直供,农场直连消费者
- 发布时间：2015-06-23 12:31:47 来源：齐鲁晚报 责任编辑：罗伯特
在消费者与食品生产者信任关系越发微弱的当下，一种新型农产品贸易形式正在萌芽。起源于瑞士、发展于日本、兴盛于北美，近年来也陆续出现在一二线城市的“CSA”模式，是英文Community Supported Agriculture的缩写，即“社区支持农业”，指社区消费者成为农场的用户，并承诺在农场的生长季节支付预订款支持，而农场则以提供新鲜安全的当季产品作为回报，直送供给用户或消费网点。一头连着生产者，一头连着消费者，风险共担，收益共享。这种模式在消费者与农场之间建立起一种特殊的合作关系，打造了一条社区、家庭与生产基地的直供链条。
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