安康公社签约胡家岸水稻基地
- 发布时间：2015-06-23 12:31:47 来源：齐鲁晚报 责任编辑：罗伯特
一群自称“有情怀的吃货”集结成社群，为家人和孩子寻觅味道与性价比兼具的健康食品。这次，他们找到了章丘高官寨镇胡家岸的大米。通过签约水稻基地，监管种植过程，预订来年收成，吃上更放心的好米。
本报记者 唐阳阳
有情怀的吃货社群
“安康公社”发起人常诚如此形容这个社群:“一个很有意思的大家庭，每天都在研究如何能吃到美味可口又性价比高的健康食品。”说起社群的由来，常诚本人是一个新手爸爸，食品安全问题一直困扰着他和许多家庭。于是，常诚和朋友们组建了“吃货”社群——安康公社。
常诚说，安康公社的“社亲”标榜自己是“有情怀的吃货”，截至目前，公社已经有1000多名社员志愿者。通过分享如何吃得健康又美味，社员从陌生人变成了朋友。“我们的初心就是为家人和孩子寻找安全健康的食物。”
从购买到预订
这一次，安康公社找到了章丘胡家岸黄河大米。胡家岸大米素有“一株开花满枝香，一家煮饭香满庄”的美誉。最初社员“咸菜哥”推荐了家乡大米，得到普遍好评，安康公社追加了订购量。6月14日，安康公社与胡家岸黄河大米签约，选定供应基地，参与种植过程监管，预订来年收成。这块基地的水稻种子选取9407一级粳米，产量低，口感好。基地采用特殊育苗技术，能够有效避免虫害，不再施加化肥农药。
社员路吉永是“吃饭”的行家，他告诉记者，胡家岸大米蒸出来的饭又软又香，黏度高，他家孩子特爱吃。社员张先生说，这次特意带孩子来，让他看看自己吃的大米是怎么种出来的。“见到预订的大米种植方式这么健康，我们更放心了。”
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