为了确保餐桌上消毒餐具的安全卫生,昨日,塘沽卫生监督所综合监督三科的工作人员来到宁车沽一家餐具消毒企业,对该企业的餐具消毒工艺流程、水源卫生、人员着装、整体布局等情况进行了细致入微的检查监督,最后确认该企业符合消毒管理办法和市餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)的要求 ,当场出具了天津市餐饮具集中消毒单位卫生监督报告书。据悉,该企业每天餐具清洗供应量达到15000套,主要供应滨海新区的餐饮企业。
文/记者 王宁宁 图/记者 何沛霖
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