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伊利推高端冰淇淋抢占细分市场

  • 发布时间:2015-03-25 00:29:49  来源:中华工商时报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  为了紧跟冷饮行业高端化、细分化的市场发展态势,近日,伊利牧场推出“甄稀”高端系列冰淇淋产品。

  据悉,“甄稀”系列产品是伊利牧场紧跟高端产品趋势推出的全新冰淇淋产品,也是业内创新采用8小时现制稀奶油工艺生产的冰淇淋产品。所谓稀奶油,是指直接从牛乳中分离提取而得的奶油,相较于传统奶油冰淇淋,稀奶油原料更加优质、营养更丰富、也更加天然健康。

  伊利牧场有关人士介绍说,“甄稀”系列产品甄选优质“黄金奶源”,凝萃牛乳精华,每100kg牛乳中仅能提取约7kg稀奶油,从开始分离稀奶油到投料前的过程严格控制在“8小时”,确保产品原料新鲜度。“甄稀”系列冰淇淋产品锁定“25-35岁女性”的核心目标人群。其中,不超过8小时的“现制稀奶油”工艺,成为甄稀产品的最大卖点。

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