■ 时报实习生 牛婧文 报道

　　在天津滨海高新区海泰大厦周围方圆500米内，最近两个月相继成立了两家民营创新创业咖啡店，加之两年前开张营业的“纳吧”，巴掌大的地方竟形成了“三足鼎立”的态势。据观察，目前创新创业咖啡在滨海新区如雨后春笋一般集中出现，但记者走访后却发现其经营状况并非尽如人意。业内人士指出，此类型咖啡店并不赚钱，需根据天津市场进行调整才能生存发展。

　　“不务正业”的咖啡店

　　所谓“创新创业咖啡”，一直被业内人士笑称为“挂狗头，卖羊肉”。因为这里并不单纯是喝咖啡的地方，而是新兴的创业服务机构。创业者们只需支付很少的钱就可以在此开放办公、参加活动、接受顾问辅导、甚至是资金扶持。目前，业内公认最好的创新创业咖啡几乎都来自北京中关村的创业大街，在这条街上，创业者和投资者一起头脑风暴出不少“创业典范”，其中最有名的当属去年刚刚获得3000万美元C轮融资的女性健康管理软件“大姨吗”。

　　凯利达创投咖啡创始人吕鹏辉认为创投咖啡实际上是一种创新的孵化平台，他们的赢利点并不是咖啡，而是有价值的投资项目，所以在成立该创投咖啡的同时也成立了相应的天使投资基金，一旦发现好项目就会对其进行引导与扶持。在这里，提供创业平台、寻找投资项目才是重点之所在。

　　实现“造血”方能持久

　　针对天津创新创业咖啡后劲不足的尴尬处境，曾先后在天津开发区“津京互联咖啡”和高新区“纳吧”担任要职的天津南开公允集团有限公司总裁助理崔晓乐认为，天津的创新创业咖啡之所以步履艰难，主要原因还是在城市的“创业基因”上。他说，“北京聚集着大量外来人口，广东、深圳也都如此，但天津相对而言本土文化更浓，外地人口少。但就创业来讲，创业主体大部分是外来人口，所以天津的创业基因就决定了创业的氛围。”

　　崔晓乐坦言，作为自负盈亏的民营企业，目前“纳吧”的主要收入支撑来自于为园区所做的配套餐饮，而推进创业服务、融资路演、项目筛选、孵化等动作的根本目的，是延伸园区配套职能和推广自身的商业地产。结合天津的本土特色，他认为，“创新创业咖啡”的第一层角色就是咖啡馆，要先有餐饮业态做保障，然后再进行创投服务，最终实现可持续经营。

　　天津高新区国际创业中心的胡宏伟主任也认为，天津的创新创业咖啡必须要走出符合城市特点的道路，要做到“创业”与“咖啡”名副其实。他说，“现在中关村的创新创业咖啡很多都在做媒体，去帮助腾讯、百度做网络推广和筛选成熟项目。但天津在这方面并不成熟，也不符合自身特点，所以目前还不能照搬北京的模式。因此，天津的创新创业咖啡应该以商业开发打底，实现自我造血，先做出好的咖啡，再谈创业者的聚集。”