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天津包子“恋上”洋咖啡(图)

  • 发布时间:2014-08-13 08:33:41  来源:天津日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯 (记者 孟兴)“复古的皮质沙发、浓郁的咖啡香气、舒缓的爵士音乐……”近日,在位于南开区水上北路的狗不理九号海鲜旁,一家装潢精致的咖啡厅悄然开张纳客。经记者与狗不理集团内部人士核实,这家咖啡厅就是今年初狗不理收购事件的神秘主角——1979年成立于美国芝加哥,并在澳大利亚发展壮大的世界五大连锁咖啡品牌之一高乐雅咖啡(Gloria Jean's Coffees)。

  昨天中午,记者来到高乐雅咖啡水上北路店,虽然并未处在闹市区,但由于正值午餐时间,店内的70余个座位已所剩无几。墙壁上的巨型菜单显示,目前店里可以提供20余种咖啡类热饮、十余种冷饮,以及4种盖饭、3个小吃和近20种甜点,咖啡价格均在30多元。记者随即通过微信联系到了正在澳大利亚悉尼的天津留学生小李,他告诉记者,高乐雅咖啡是澳大利亚市场占有率最高的咖啡品牌,把星巴克等国际咖啡巨头几乎挤出了澳洲市场,在市中心每隔两三个街区就会有一家店,咖啡的价格在3至5澳元不等,相当于17至28元人民币。

  “我们店里应该是不会卖包子的,那样混搭实在太跳跃了,虽然这家店是狗不理集团经营,但还是要保持澳洲的原汁原味,网上的那些谣传应该只是咱们天津人特有的幽默罢了。”高乐雅咖啡的一位工作人员笑着对记者说,“店里的咖啡豆都是精心挑选的上等阿拉比卡咖啡豆,有深度和中度烘焙可供选择,家长带孩子到店还可以获赠一杯不含咖啡因的儿童饮品。”据了解,高乐雅在中国的竞争对手主要是星巴克和Costa咖啡,水上北路店是狗不理集团在本市开设的首家高乐雅咖啡店,面积有200多平方米,目前试营业还不到一个月,平均每天可卖出300余杯咖啡,下个月,高乐雅在本市的第二家门店也将在天津大学附近与市民见面,并将于年底前在全市开设5家门店。

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