万圣节将至,旅游、餐饮商家打起“鬼”主意
- 发布时间:2014-10-31 04:36:33 来源:今日早报 责任编辑:罗伯特
万圣节将至,旅游、餐饮商家打起“鬼”主意
消费者是否买账还很难说
□本报记者 祝瑶 王枫林
“过得失声尖叫,起满鸡皮疙瘩。”“舶来品”万圣节今晚进入倒计时,对精明的商家来说,南瓜、糖果和妖精道具等必不可少的节日元素已经准备就绪,只等着为庆祝万圣节的到来而“搞鬼”。
不过,在业内看来,人气既不敌国产人造节“双11”,也无法与“吸金”能力高企的圣诞节相抗衡,不太“接地气”的万圣节,让消费者是否买账还很难说。
旅游商家打起“鬼主意”,“搞鬼型”亲子游受宠
今年万圣节恰逢周末,适合出游,因此不少旅游机构瞅准商机开始打“鬼主意”。
同程网近期整合了国内多家知名乐园推出了万圣节专场,比如上海欢乐谷从10月上旬至11月1日期间开展“33夜大惊吓”的黑暗之旅……这些景区门票在万圣节当天均能通过同程网预订享受门票优惠,力度在6—9折。
浙江新世界国旅门店工作人员说:“我们公司今年万圣节推出了一款余杭一日游,是个亲子游活动,行程安排了小孩子们很感兴趣的彩绘南瓜面具、吹面粉和捶打香甜糯糍粑、烧烤等体验项目。现在名额快售完了,得抓紧报名。”
杭州新世界国旅负责人表示,其实节令性的旅游产品不好推,主要是普及度还不够高,但是将节日与亲子游结合起来,效果就会不一样。
另外,也有旅行机构将万圣节商机延伸到了海外市场,携程网独家推出的“新加坡环球影城万圣节恶魔夜”产品,买三送一限量抢购。
“南瓜菜”集体上桌,餐厅忙着“搞鬼”不提价
与“逢节必涨”的圣诞节、情人节大餐相比,一年一度的万圣节大餐,在星级酒店看来,这样的“小节日”仍算不上是最热的掘金点。
不过,杭城多数的餐厅、酒店在万圣节也做足了“戏份”,南瓜灯、蝙蝠、十字架、面具,甚至那句脍炙人口的“Trick or treat!”(意为“不给糖就捣蛋”)也被制作成了贴纸,为的就是烘托出万圣节的鬼魅气氛。
雷迪森广场酒店相关负责人表示,万圣节在装饰上会“搞鬼”,但费用与平时周末价一致,并不会涨价。在菜品方面,“南瓜菜成为当日的主打,甜蜜软糯的德式南瓜、味浓醇厚的美式芝士南瓜蛋糕、香飘四溢的原盅姜味南瓜浓汤等南瓜菜都将登场。”
除了必不可少的“南瓜菜”,焰火餐厅的“女主人”徐小姐告诉记者,采用神秘蔬汁秘制的“刺激绿血浆”和海鲜大龙虾也将在当晚上桌。
与此同时,还有餐厅老板打算用“吓破胆”的招数招揽敢挑战的食客。有餐厅老板表示,按照往年操办类似主题的经验看,普遍情况是年轻食客对个性主题餐饮很“感冒”,不少食客更是以此来“验证”自己的心脏够不够强大。
记者了解到,不少杭城酒吧将于万圣节当晚推出节日“特别款”,所调制鸡尾酒符合万圣节的“搞鬼”气氛,届时还会推出相应的促销活动。
万圣节亮点乏善可陈,跟风过节未必能拉动消费
然而,在采访中,不少商家除了展露出“每逢佳节”即刻被点燃的营销热情,也流露出一丝丝无奈。
比起可以“狠捞一笔”的情人节和圣诞节,网络卖家“小斯”坦言,万圣节更为“小众”,店铺里一些几十元到上百元不等的吸血鬼、僵尸、巫婆、科学怪人、面具等Cosplay服装玩具,个人消费者占比不到45%。
“多数还是实体店商家、公司,为了营造气氛,才上网采购的。”“小斯”表示,从上周二开始,才出现了短暂的万圣节相关产品交易高峰。“万圣节生意周期太短,一般仅有一两周,赚得并不多。”
商家坦言,尽管依托万圣节名义而大肆促销的产品品类很多,但各种令人毛骨悚然的万圣节传统服装、装饰品,始终不是消费热点。
“可以说,亮点并不太多。”业内人士表示,“现在很多节日商机,因为每年都是一成不变、缺乏新意的营销方式,已经在顾客眼中失去了那份期待感,其价值如同鸡肋。”但在整体经济环境下,商家也只能跟风过节,希望趁势提高单日营业额。
不过,比起实体商家们的一声叹息,电商卖家分作两派。一部分卖家眼下把注意点集中在“双11”,而另一些卖家对万圣节颇为热衷。“因为万圣节刚好赶在‘双11’的前11天。”有卖家表示,借万圣节进行产品促销,也是为了“练兵”或提前“预热”。
记者了解到,在“本来生活”平台,万圣节专题近日上线。搭上万圣节“顺风车”的128元一份的“小精灵零食礼包”、进口糖果、坚果、英式零食、饮品、肉脯类等零食纷纷上架,力图拼抢接下来的零食消费市场。
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