虫草的功效及食用方法

　　秋季，天地间阳气日退阴寒日生，此时人的新陈代谢和生理机能处在抑制状态，容易产生内分泌紊乱，机体免疫功能下降，哮喘复发等疾病。而冬虫夏草则被数十部中医典籍誉为百病皆宜的进补佳选，具有调节免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、术后调补身体等功效。

　　好虫草怎么食用？洛桑先生介绍，虫草煮水当茶喝简单有效。虫草用文火一次煮6至10分钟，水煮开后要马上喝，边喝边添水。虫草水颜色最深时，是营养最丰富的时候；虫草水颜色变淡甚至出现白色时，就可以把虫草和水一起吃掉。另一种食用方法是，蒸、炖肉时，将虫草放入肉内（鸭子、鸽子腹中）用小火炖至肉熟。还可以把虫草放入酒坛内，加入白酒密封浸泡15天，过滤后即可饮用；每日服15毫升，可滋肺益肾、止痰化咳。用这些方法食用虫草，均可提高免疫力，具有抗肿瘤的作用。

　　省掉中间环节 价格仅为五折

　　高品质的那曲虫草由于药用价值极高，市场上价格一直居高不下，普通老百姓可望而不可及。不过，现在长沙的市民有福了，《长沙晚报》携手西藏藏原草药材研发有限公司联合举办“第二届《长沙晚报》那曲冬虫夏草五折直销会”。届时，那曲虫草产地直供商将把世界最优品质的虫草送到长沙市民面前。

　　直销会上，直接从挖草的藏民手中精心挑选出来的高品质西藏那曲虫草将直接空运到长沙，主办方砍掉中间环节，挤干价格水分，将虫草价格一降到底。据主办方负责人介绍，本次直销会上2250头/500克精选虫草，消费者仅需198元/克即可买到，而该品种市场售价达到近400元/克。除了该品种，直销会上所展示的各规格那曲虫草，平均降价幅度达到50%。

　　长沙市民除了能够在自家门口买到正宗的西藏那曲虫草外，直销会主办方介绍说，每天前20名电话预订并成功购买者（4008797911），还将获赠价值398元的藏红花一瓶。

　　正宗那曲虫草的特点及鉴别

　　“世界虫草看西藏，西藏虫草看那曲。”人们一提到优质的冬虫夏草，懂行的人都会想到西藏那曲虫草。因为那曲虫草是世界公认的高品质虫草，并获国家地理标志产品保护，它生长于海拔4500～6000米的羌塘草原上，生长期最长、采挖期最短、药用价值极高。

　　西藏虫草协会副会长洛桑先生说，那曲冬虫夏草相比其它虫草，形状和香味都有很大不同：

　　1、西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净，不论虫体大小，色泽均一致。其它产地虫草色或淡，或泛红而灰白。另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所生产的虫草眼睛颜色多为红色。消费者在购买虫草时，通过色泽的差别很容易就能辨别其产地；

　　2、西藏那曲虫草无论虫体大小，看上去均显得粗肥匀称，尾宽长至少5厘米以上，其它产地的虫草虫体细瘦且尾细短；

　　3、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮细润，有股酥油的香味。其它产地的虫草香味极淡，甚至只有草味，且无油润感。