文明开放 互相学习 各国学者齐聚2022中欧民间文明对话

　　当下，中国和欧洲又一次站在新时代的十字路口，从文明层面开展对话，更易于彼此间加深了解，互学互鉴。

　　为了促进中欧民间交流，增进中西方的交流和理解，7月28日，北京，"2022中欧民间文明对话"拉开序幕。本次对话从文明交流的角度，共同探讨中西方人民对生活的热爱。

　　中国政府欧洲事务代表、联合国原副秘书长、中国国际公共关系协会会长吴红波， 联合国驻华机构协调员常启德(Siddharth Chatterjee)，中国国际公共关系协会副会长章兰，中国酒业露酒研究院院长杨波，阳光传媒集团主席、著名主持人杨澜，中国记协原书记处书记王冬梅，亚洲协会会长、澳大利亚前总理陆克文，社会党国际主席、希腊前总理乔治·帕潘德里欧(George Papandreou)，联合国驻华机构前协调员、全球可持续发展论坛主席马和励等海内外知名人士通过线上或线下，参与了此次对话。

　　“东西方世界的交往，始终与人类文明的诞生和发展共同进行。中欧虽然文化不同，但都主张文化的多样性和包容性，中国的‘和而不同’与欧洲‘多样性统一’有异曲同工之妙。”中国政府欧洲事务代表、联合国原副秘书长、中国国际公共关系协会会长吴红波如是讲述中国与欧洲之间的渊源。

　　“这是一个非常重要的论坛，尤其是关于中欧文明之间的交流，是一个非常重要的平台。”联合国驻华机构协调员常启德(Siddharth Chatterjee)说道，“中国和欧洲是天然的伙伴，双方都拥有着悠久的历史和文化。”

　　亚洲协会会长、澳大利亚前总理陆克文在致辞中强调：“交流互鉴是文明发展的本质要求。只有同其他文明交流互鉴、取长补短，才能保持旺盛生命活力。”他进一步表示：“文明开放、相互学习、不断进步是文明保持活力的根本，也是世界保持进步的根本。”

　　在对话中，学者们特别对饮食文化进行了探讨。数千年来，作为饮食文化中最主要的多组成部分，酒被全世界的人民所热爱。

　　“中国名酒——汾酒、竹叶青酒的原产地'杏花村'，拥有着6000多年不间断传承的酿酒史，是中国白酒酿造的鼻祖，堪称世界奇观。”中国酒业露酒研究院院长杨波介绍道。

　　在东西方文化中，露酒和葡萄酒是其中两个重要的、具有代表性的品种。以竹叶青为代表的历史悠久的中国露酒与西方葡萄酒，分别代表了两种不同的酒文化，也体现了中西文明之间的不同道路和交流互鉴。与此同时，酒作为一种文化形态和文化现象,并非单纯的享乐之物,而是文化的产物。

　　其中，竹叶青等露酒是中国特有的中医药文化的组成部分。在中国的传统文化里，医与酒是不可分割的。而红酒中含有丰富的各种有益物质，这一点，与竹叶青等露酒对健康的追求是相似的。

　　“酒与中医药‘药食同源’理念结合，产生了有利于人体健康的露酒，竹叶青酒就是中国露酒的典型代表，它第一次把酒与健康结合了起来，成为了中国独有的一种健康酒种。”中国酒业露酒研究院院长杨波表示。

　　自“健康中国2030规划纲要”发布后，全国范围内掀起了“大健康”热潮，露酒也借上了东风。据国家有关权威机构估算，至2030年，中国大健康产业的总量将达到或超过20万亿元。

　　目前，中国露酒的市场总量约为500亿元，以汾酒等酒业巨头对新赛道的高度关注，无疑将进一步放大市场容量，从而引发白酒行业的结构性改变。自带健康基因的露酒，在宏观利好背景下，迎来了新一轮发展机遇。据预测在2030 年之前，中国露酒的市场容量或将接近2000亿元。

　　杨波对露酒行业的发展充满信心：“我们相信，从露酒自身的独特属性和健康大时代的消费需求出发，中国露酒将重新定义中国酒业的未来。”

　　从饮食文化到交流合作，作为世界人民沟通的桥梁与友谊的纽带，露酒也将被世界更多人民所喜爱。中西方各自不同的酒文化，也为人民之间了解彼此的文明根性提供了一个思路和参照物。露酒也在凭借独特的魅力走出国门，成为世界各国民俗文化中不可或缺的一员。