中国网财经6月20日讯(记者 陈琼)咖啡行业的“价格战”短期内并不会结束。库迪咖啡日前宣布再度加码9.9元促销活动,库迪咖啡首席策略官李颖波透露,公司做好了“全场9.9元促销”再持续三年的准备。李颖波对中国网财经记者表示,为了继续推进“全场9.9元促销”活动,公司对联营商伙伴的补贴将持续到2026年。
“促销活动是依据市场开拓周期来定的,这三年就是个市场培育过程”,李颖波表示,除了常规补贴外,对部分店租高的门店以及竞争激烈的门店,公司给予的补贴会酌情增加。
面对内卷加速的咖啡行业,库迪将推出便捷店型门店。“只要有一平米的空间就能把店开起来”,李颖波表示,在餐厅、便利店或者酒店里都可以开出库迪咖啡的便捷店型,“当前最重要的是先把便捷店的模型跑出来,提升该店型门店的盈利能力。”业内人士指出,推出便捷店型这一举措旨在提升门店坪效,便捷店型的推出将在一定程度上降低联营商的门槛,加速库迪的门店数量增长。
李颖波透露,截至目前,库迪门店规模已经到了7000家。不过未来库迪并不打算将重心放在门店规模的扩张上,“我们关心的不是门店数量,而是每家门店的收入”,李颖波对中国网财经记者表示,库迪目前旗下门店均采取联营模式,在门店开始运营之后,公司收取服务费,毛利超过一定数额收取一定比例的费用。李颖波表示,5月当月库迪的联营店现金流为正的门店数量在97.8%左右,“结构上处于比较好的状况”。
尽管咖啡品牌内卷严重,李颖波表示,咖啡在中国依然具有广阔的市场潜力,“我们年人均咖啡消费量在15杯左右,依然具备很大提升空间。”
6月17日,库迪咖啡宣布启动产品体系升级工作,新的产品体系将全面升级原料配方、门店制作和客户选项三大方面的业务逻辑。
据介绍,库迪咖啡的产品体系升级将分阶段逐步完成,第一阶段“果咖系列”产品升级已经推出。为配合产品体系升级,库迪咖啡同步推出“百万大咖”评测计划,根据该计划,库迪咖啡每年将向客户发放不低于100万张的免费试饮券,用于产品品鉴、产品评测和客户反馈。
(责任编辑:朱赫)