中国网财经6月5日讯(记者 陈琼)近日,由贵州省商务厅主办的2024年“黔酒全球行”活动收官,以茅台、习酒、珍酒、夜郎古酒等为代表的多家贵州名优酒企携手“组团”出海,共同为白酒国际化注入了“贵州力量”。其中,茅台镇酱香酒的新晋翘楚——坚守着古法酱香酿造技艺的夜郎古酒业,受到了广泛关注。
据夜郎古酒业相关负责人介绍,今年夜郎古在做好酱香白酒生产的同时,正全力推进茅台厂区建设工作,并推动形成全国全覆盖、城市有重点、海外有探索的多元化市场结构,走出一条质量更高、效益更好、优势充分释放的发展新路。
夜郎古酒业是一家位于酱酒核心产区贵州茅台镇的综合性酿酒企业。其品牌历史可追溯至18世纪中叶,余家先祖在茅台镇创办“余家烧坊”,开锅酿酒、弘扬枸酱。余姓酿酒,百年之间,九代接力,传承革新。1998年,为表达对夜郎故地的尊崇、对夜郎文化的敬畏和传承,重现夜郎枸酱的辉煌,“夜郎古”品牌自此而生。
根据官网资料,夜郎古先后荣获2015年巴拿马万国博览会百年庆典“特等金奖”、中国酒都十大质量奖、比利时布鲁塞尔国际烈性酒金奖、中国酱酒企业十强、贵州省绿色生态优秀企业等行业殊荣。2021年,夜郎古酒业被贵州省商务厅认定为第五批“贵州老字号”企业。
2022年,夜郎古融入“复星生态”,成为“融入复星、拥抱舍得”的高速发展酒企。酒业分析人士指出,这标志着夜郎古品牌化、全国化步伐迈出了高质量发展的关键一步,加速挺进酱酒头部阵营。
融入复星生态后,夜郎古迎来了品质、品牌、影响力的全面提升。今年3月,夜郎古推出新品“夜郎古·大师酒”,卡位中高端酱酒市场。夜郎古相关负责人对中国网财经记者表示,“夜郎古·大师酒”将成为该公司重点打造的核心大单品,未来“夜郎古”将继续加大对品牌、产品的打造和推广,深层次传递品牌势能信息。
国盛证券调研报告显示,酱酒行业在经历了过去几年快速发展期后目前已进入调整阶段,酱香品类的香型差异化与酱酒品牌的强分化趋势同步凸显。以贵州酱酒企业为例,除茅台以外的头部酒企已形成明确品牌梯队,小酱酒企业已出现停产现象、产能逐步出清,预计后续酱酒优质品牌有望享受市场份额头部化集中。
近年来,随着白酒消费市场对酱酒风味、工艺、产区的了解不断深入,“以酒促旅,以旅兴酒”成为了满足消费者日益增长的深度体验需求的重要载体。为了呈现千年酱酒文化,夜郎古酒以夜郎古国文化和酱香型白酒传统工艺体验为核心,打造出酒旅一体化大型综合酒庄、国家3A级景区、五星级特色酒庄——夜郎古酒庄,向消费者直观地展示夜郎古从踩曲制曲到“12987”工艺中的上甑取酒以及摊晾、堆积等酱酒古法酿造工序,展现夜郎古酒“遵从古法,好酒天成”的品质密码。
夜郎古酒业相关负责人对中国网财经记者表示,夜郎古酒将加速推进全国市场布局,实现从仁怀名酒到全国性名酒的转变。
(责任编辑:张紫祎)