中国网财经9月26日讯 于酒而言,上乘的工艺,莫过于天然,最佳的原料,莫过于岁月。中秋已过,国庆将至,汾酒伴着国民餐桌,已度过一个又一个佳节良辰。这同时也意味着,距离9月27日举办的2022年汾酒封藏大典越来越近。
封坛之礼,古已有之,祭祀是对未来的美好祈愿,酒是文明的写意表达。中华民族五千年历史长河中,酒文化一直占据着重要的地位。作为国酒之源、清香之祖、文化之根的汾酒,封藏大典承载着中国酒文化的传承与创新。本次是汾酒集团举办的第七届封藏大典,大典将会在历届经验的加持下推陈出新,为现场嘉宾和广大消费者带来更优良的沉浸式体验。
传统文化的多角度阐释
据悉,此次汾酒封藏大典集中、聚焦打造汾酒文化大IP标杆符号,彰显汾酒中国白酒产业奠基者、领先者的形象,踔厉奋发践行汾酒复兴纲领,勇毅前行推动汾酒高质量发展。深化文化价值,成为此次封藏大典的重中之重,而此次封藏大典活动中,对传统文化的重视将从多个方面体现出来。
在承办地方面:本次封藏大典将在汾酒老作坊举办。在2021年,拥有800年历史的汾酒老作坊首次作为汾酒封藏大典的举办地,2022年,该地再次承接了这项传承汾酒文化的光辉任务。今年6月23日,汾酒老作坊修葺揭碑仪式隆重举行,袁清茂表示,“汾酒老作坊是汾酒最宝贵的历史文化遗产,老作坊的修葺是深挖和活化汾酒文化底蕴,提升汾酒文化自信的重大举措,对加快实现汾酒复兴具有积极而深远的意义。”
可以说,这里是汾酒的根,是汾酒的发源地,也是中国酒文化的源头。它是全国第一家也是唯一的一家原址型白酒遗址博物馆。这座历史可追溯到宋代的老作坊,被誉为中国白酒行业的“日升昌”,并于2012年列入世界文化遗产预备名单。在这里,保存完好的遗址和发酵地缸,陪伴着历代汾酒人走过风雨,见证着他们的变革与荣光。
在内容方面:现场整体采用民国风设计风格,包含祭祀敬天、开酿封坛、中国传统文化锣鼓舞狮和具有山西民俗特点的杏花村酒家、山西剪纸、面塑等市井场景再现。大典第二现场,将围绕三个汾酒重大历史事件打造情景剧,包括“1915巴拿马万国博览会荣获甲等大奖章情景” ,1915年,汾酒第一次在巴拿马万国博览会上亮相国际舞台,荣获了赛会最高奖——甲等大奖章,是中国获得甲等大奖章的唯一有品牌的白酒;“1919年晋裕汾酒公司成立&1924第一枚高粱穗商标情景”,1919年晋裕汾酒公司开市迎客,中国白酒业第一位经理人,汾酒大掌柜杨得龄申请注册了中国白酒史上的第一枚商标;以及“1948年杨汉三恢复汾酒生产情景”,1948年杨汉三恢复老作坊生产,汾酒迎来新生。通过现场互动演绎,与来宾共同回顾汾酒的光辉事件。随后复刻开国第一宴,为国宴所用汾酒的历史背景进行现场揭秘。
贯彻以人为本的“人才”纲领
赓续传承,汾酒荣光。此次汾酒封藏大典,将向平凡岗位上默默劳作的汾酒员工致敬。
“一善之功不为难,难于不懈付年年。”颁奖仪式之后,将举行“师带徒”拜师仪式,公司内部制曲、酿造、勾调、品评等岗位的徒弟们向自己的师父行拜师礼,通过投拜师帖、斟茶、鞠躬敬礼三个环节表达传承匠心酿造的恒心。老中青三代酿酒人将现场宣誓牢记十必秘诀授祖训。汾酒人用简约庄重的方式表达复兴汾酒伟业的信心和决心。
非物质文化遗产是以人为本的活态文化,汾酒的酿造技艺是国家级非物质文化遗产,“活态为魂”,汾酒始终在坚守。
爱党敬业的精神建设
大典的整个推进过程,将以《百年复兴》视频为开端,结合诗朗诵等形式,将汾酒伴随共和国成长的文化背景和身为名酒企业的使命与担当贯彻始末。
《百年复兴》视频以复兴为主题,以双线叙事的手法,展现新时代中国共产党所带领的华夏儿女完成中华民族的伟大复兴与汾酒人向着汾酒复兴的宏伟目标奋勇开拓并行。汾酒将以高质量发展之路践行质量强国要求,谱写新时代汾酒的壮丽篇章。
活动期间的诗朗诵,以践行汾酒复兴纲领,全方位推动高质量发展为主题,融入汾酒2022企业公益大事件,让到场来宾共同体会汾酒的复兴之路与社会担当。
佳酿天赐、封藏承愿,封的是酒,藏的是岁月。汾酒人以封藏大典,承载美好期盼,寄托对美好未来的憧憬。封藏佳酿,刻印着时代发展的痕迹,见证着汾酒人的梦想与追求,此次即将开幕的2022汾酒封藏大典,相信会为期待它的人们带来更多惊喜。
文/王见宾 王若逸
(责任编辑:张紫祎)