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东莞年夜饭预订遇冷 酒店转打“平民牌”

  • 发布时间:2015-01-19 09:55:00  来源:广州日报  作者:佚名  责任编辑:时习

  离除夕还有一个月的时间,昨天,记者走访东莞一些酒楼食肆了解到,今年年夜饭的预订并没有往年火爆。为了吸引市民消费,不少饭店都打出了“经济实惠牌”。

  昨天下午,记者来到塘厦镇内某知名海鲜酒楼了解到,目前该酒楼的年夜饭预订数量只有30%,而往年离过年一个月的时候已经预订七八成了。据悉,今年的年夜饭预订集中在家宴和企业尾牙上,以往大量的商务订餐为数不多。

  “今年相对于往年同期,预订高峰还没到,估计要到下个月初才到高峰。”一家大型酒家的经理称,根据市场的变化,酒店也相应调低价格推出平民菜系,主打家庭年夜饭和春节家庭聚餐。记者了解到,一些大众化消费的酒店还早早推出了特色菜或物美价廉的“平民菜品”招揽顾客。

  据樟木头一家老字号星级酒店的负责人介绍,今年经济形势虽然对消费会有影响,但是对私人消费包括私企消费的影响不太大,反而比往年还有所增加。

  记者向多家酒楼了解到,今年年夜饭的价位以中档消费为主。大多数酒店都表示,在顾客点餐的时候,会提醒顾客吃多少点多少,避免浪费。

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