购买朋友圈“私房美食”应谨慎
- 发布时间：2015-01-21 09:41:00 来源：新华网 责任编辑：时习
秘制猪肉脯、私房牙签牛肉、特制蓝莓曲奇……喜欢玩微信的朋友不难发现，在朋友圈风靡“微商机”后，最近又兴起一股“私房美食”风，一些网友通过微信平台纷纷晒出自制美食进行销售。然而，在各种诱人的美图之后，却也深藏不少美食陷阱。
“原本是想要为自己的宝宝制作一些蛋糕、面包食物，常常在朋友圈晒图，结果朋友们品尝后都说味道不错，才萌生出做‘微商’的想法。”全职妈妈“蕾蕾妈”开“私人厨房”仅半年，如今已成为日销过千元的“老板”。
健康、私人订制、美味是“私房美食”走红的重要原因。“感觉这种朋友圈的美食不是大规模生产，因为是熟人生意，也不会放不健康的色素、添加剂，最重要的是口味比较独特。”自称“资深吃货”的白领曾莹告诉记者。
然而记者发现，并不是所有的美食都是店主亲自制作，而是宣称亲戚秘制、好友代购等。更有一些店家大肆招录“代理商”，食品来源不明。此外，很多食品只是经过简易包装，就通过快递发往同城或外地消费者，卫生情况也让人堪忧。
专家指出，私房美食虽然备受追捧，但大都出自家庭作坊，在卫生安全、经营资质等方面都存在着弊端。“关起门制作”的方式难以让相关部门进行有效监管，销售的美食也属于“三无产品”，消费者还是应谨慎购买，并保留证据，以防发生食品安全问题后难以维护自己的合法权益。
