日前，陕西飞鹤关山乳业在收购了近9吨鲜奶后立马倒入下水道，这一举动引发关注。昨日，飞鹤乳业方面相关负责人接受北京晨报记者采访时对此事作出了回应，称公司已经转型生产羊奶粉，而“倒奶”则“让企业付出了巨大成本”。

　　据报道，陕西省千阳县新绿奶业专业合作社及三家自主经营的牛场负责人，于1月17日将近5吨牛奶运至陇县飞鹤关山乳业。在双方交涉未果的情况下，上述负责人将鲜奶倒进该乳企门口的下水道中。而此前一天，上述负责人将8.74吨牛奶运至飞鹤关山乳业，该乳企在检验合格、过磅称重、付款后，将这8.74吨鲜奶倒进了下水道。

　　“目前问题已经得到解决了，在政府的多方协调下，奶农们已经开始把牛奶送至当地的另一家乳品公司了。”飞鹤乳业方面相关负责人昨天对北京晨报记者表示。

　　飞鹤乳业方面相关负责人表示，去年飞鹤乳业收购关山乳业后，明确了企业的转型战略，飞鹤关山将全面主营羊奶粉业务。“去年8月我们已经和合作社打过招呼，将逐步降低牛奶收购，但基于对奶农切身利益方面的考量，我们仍继续收购合作社的牛奶，一直到今年1月15日。”飞鹤相关负责人对北京晨报记者表示，飞鹤关山按照之前的协议价格收取奶农们的牛奶，但这些牛奶我们不会用于生产，最终还是倒掉，“企业这样做是付出了巨大的成本的。”

　　“飞鹤关山倒奶事件表面上看是由于企业主营业务转型所致，实际上也反映了国内乳业长期产业结构不合理、产业链利益关系失衡等矛盾重重。”一名乳业行业专家指出，为了降低对进口牛奶制品的依赖，当前国内部分乳企正在加快发展羊奶业务，这些也客观上减少了乳企对牛奶的需求量。

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　　专家称产奶旺季来临压力更大

　　倒奶现象引发了政府层面的关注和行动。1月8日和1月11日，农业部两次发布相关通知，表示将通过协调乳品企业增加收购、启动奶业生产监测、加大政策扶持和救助力度，全力以赴处理“卖奶难”、保护奶农利益、稳定奶业生产。除此之外，农业部紧急派遣专家奔赴主要倒奶区了解情况。

　　政府出面使得倒奶现象暂时得到一定程度的缓解，不过存货高企、资金承压的乳企继续收奶的可持续性还有待观察。“目前倒奶情况有所缓解，伊利、蒙牛、三元等大企业已经按照规定执行。”乳业专家宋亮指出，地方小乳企的收奶状况仍不容乐观，“地方性小企业业绩下滑很厉害，也没有资金去收奶。”

　　“从目前的情况来看，企业能不能坚持是个问题。”宋亮指出，每年4月到10月是产奶旺季，现在是产奶淡季，等到产奶旺季来临时奶农和乳企面临的压力会更大。“政府应该给予一定的补贴和支持，包括对乳企财政收入上的扶植。”