□ 王 建 管建涛

　　在广袤的黑土地上，黑龙江将农业发展投向“绿”字号农产品，同时建立可追溯系统，使品种和质量契合消费者需要，不仅“种得好”，而且“卖得好”，带动农民增收。

　　控肥减药绿色发展

　　虽已寒冬腊月，室外气温达到零下30摄氏度，延寿县信合有机稻米专业合作社理事长姚洪亮却没有闲下来“猫冬”。今年姚洪亮准备扩大绿色有机水稻种植面积，他盘坐在农民炕上，讲解绿色有机大米的效益，动员农民带地入社。

　　发展有机水稻，不能使用农药，稻田除草是一大难题。为此，姚洪亮参照玉米覆膜模式，发明了“覆膜有机栽培技术”，攻破了种植过程中的除草、防虫等难题。去年，信合有机稻米专业合作社有机水稻面积达到330多公顷，单位面积效益是普通大米的一倍。

　　在黑龙江垦区创业农场，去年该农场开展“三减”（减化肥、减农药、减除草剂）试验田，在一块展示板上显示着水稻侧深施肥与一般施肥的对比情况。创业农场农业科科长暴勇介绍，水稻侧深施肥技术虽然减少施肥量10%，但并没减产，反而实现了高产、节本、绿色发展。

　　黑龙江省农科院总农经师矫江说，黑龙江发展绿色食品产业的资源优势和区域特色得天独厚，化肥使用量仅为全国平均水平的1/3。笔者从黑龙江省绿色食品开发领导小组办公室了解，截至目前，该省绿色（有机）食品认证面积达到480万公顷，约占全国总面积的1/4，已发展为我国最大的绿色食品生产加工基地。

　　全程可溯安全放心

　　在黑龙江省望奎县龙娃农业厂区内，公司董事长翟清斌盯着多个视频监控画面。“黑土地不仅管粮食安全，还能管好舌尖上的安全，为消费者提供安全放心的食品。”翟清斌说。

　　为让消费者放心，龙蛙农业建成了“寒地黑土绿色安全追溯体系”。走进龙蛙农业产品展示区，笔者随便拿到一款产品，掏出手机扫一扫包装上的二维码，就会出现一个信息框。这包大米从选种、育苗、插秧到田间管理、生产加工等所有环节均一目了然。

　　黑龙江海伦市工业开发区内的原野食品有限公司，数十名工人分装速冻黏玉米的画面呈现在一张监测显示屏上。“这是企业的有机黏玉米可追溯系统，不仅可以监看到玉米的全程种植情况，也能监看到所有加工、分装情况，并且扫一扫产品的二维码，就可实现产品的全程可追溯。”原野食品有限公司董事长曹中军说。

　　在黑龙江省建立可追溯系统，正成为越来越多农产品加工企业的选择。黑龙江绿色食品开发领导小组办公室负责人介绍，黑龙江已有266家绿色有机食品企业进入追溯体系，3年内将实现全覆盖。

　　黑龙江省绿色食品开发领导小组办公室提供数据显示，去年黑龙江省绿色食品省外销售额接近1030亿元，产品遍布全国、远销40多个国家和地区。截至2015年底，黑龙江绿色有机企业总数达600家，参与绿色有机食品生产的农业专业合作社达到160多个，完成绿色食品加工总量1350万吨，同比增长4.65%。