真妈假妈闹不清
- 发布时间:2015-09-29 19:32:04 来源:中国质量报 责任编辑:罗伯特
□林鸣
每个人都有自己的母亲,产品也一样。原材料、产地、制造商什么的,就应该是它们的“妈妈”了。然而,当下有不少商品都陷于“找妈妈”的迷局。比如,“味精不好,改吃鸡精”的观念盛行,但很多主妇、“煮夫”却不知一个事实:鸡精的主要成分是味精。有人说,鸡精的包装上画着一只大母鸡,给人的感觉好象鸡精就是从鸡肉中提取的精华。鸡精中确有一些来自于鸡的成分,比如鸡肉粉、鸡油等,这会产生一些鸡肉的味道。专家却告诉我们:鸡精的核心秘密是增味核苷酸。增味核苷酸本身就能够产生鲜味,神奇的是,它跟味精混合之后产生的鲜味会大大的超过两者,1加1大于2。严格地说,由于来自于鸡的成分比较贵,为了降低成本,有的小厂可能完全不用鸡的成分。所以说,鸡精的“妈妈”并不一定是鸡。
不仅鸡精难睹亲容,土鸡蛋也找不到“妈妈”了。如今,真正家养的“土鸡”很少见,可市场上怎么还会冒出那么多的“土鸡蛋”呢?在农贸市场和超市,堆放着各种品牌的“土鸡蛋”,其价格几乎超出普通鸡蛋一倍。然而连超市人员也无法辨别谁洋谁土。一般市民买“土鸡蛋”,当然是冲着“土”字去的,他们相信“土鸡蛋”营养价值高、味道更鲜美。禽蛋专家却表示:土鸡蛋和洋鸡蛋营养并没太大差别。消费者在选购鸡蛋时,最重要的是关注鸡蛋的新鲜程度。所谓的土鸡蛋只是个相对概念,其实就是一些地方鸡种以及用这些本地鸡种配种的鸡、经过散放养殖后生产的鸡蛋。如此说来,“土鸡蛋”的妈妈不一定都是土鸡。
那么,耀眼夺目、金光灿烂的奢侈品呢?它们的“妈妈”就是奢侈品生产商喽?也不一定。国际人士称,那些耳熟能详的一线时尚品牌,每年都会投入数百万美元来打击仿冒品和伪造品,但赝品的泛滥仍在迅速“繁衍”。目前全球仿冒品的交易额上升到600亿美元以上。通常来讲,仿冒品会以下列方式生产和运作:以仿冒名牌手袋为例,一张订单均在上万只以上,制作部分由作坊里的工人完成。当产品制作完毕,它们会被运送到偏僻处,之后再由送货员将货物分批运往批发商处。批发商则将货物通过国际航运公司将其装箱运送。仿冒品通常会与合法产品混在一起,以躲避海关人员的检查。每次货物转手,价格都翻一番。由于公众狂热追捧,假“奢”常常压过真“奢”的风头。而吃亏上当的,只有奢侈品的购买者和它的“亲妈”。
现实中这种“笑话”太多了。有人买了数万甚至数十万元买的进口家具,却发现产地是一个小作坊;老人和病人享用的燕窝营养品,大多是掺了鸟粪“精制”而成。没营养不说,嘴里还留下一股子“纯正”的粪味儿;拉菲可以显示尊贵吧?可真不知道那么多次喝到肚子里的是些什么货色,据统计中国酒客一年喝光人家10年的产量!由此可见,如果在市场上开展一场“找妈妈”的活动,其影响肯定非同一般,甚至可以拍一部“连续剧”了。有识之士称,这部“连续剧”应该由执法部门“导演”,欢迎消费者自荐角色,大家一起深挖假冒伪劣产品的根源,找到假冒伪劣产品的“罪恶之母”,让大家都来赏识一下它们的真面容。至于市场上为什么会冒出这么多“假妈”和乱认“母亲”的现象,答案只有5个字:贪心和暴利。
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