葡萄质优富万家
- 发布时间：2015-09-11 09:32:40 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
陕西省西安市户县以标准化推动地理标志产品保质增效
□ 李庆本报记者王梅
“摘下葡萄、放进篮子、称好重量，回头再跟葡萄合影留念……”8月26日，在陕西西安市户县玉蝉镇割耳庄村的葡萄园里，不少慕名而来的游客，纷纷在这里采摘观光。“今年葡萄收成不错，批发价在每公斤10元～18元之间。”一边指挥工人采摘葡萄，一边还不停地接打电话，忙着葡萄的销售，户县紫园葡萄专业合作社负责人张友奇忙里偷闲告诉记者，户县葡萄名声在外、销路好，被评为“中华名果”，再加上获得了国家地理标志产品保护，“户县葡萄”不仅在陕西和国内市场久负盛名，而且走出国门，远销海外。
“在以前，大伙儿认为有了户县葡萄地理标志这块招牌，自然是单产越多越好，谁还在乎专家说的葡萄亩产必须控制在2000公斤，何时剪枝、何时疏花、何时套袋。结果种出来的葡萄不是色泽差，就是甜度低。”张友奇告诉记着。
“有了金字招牌固然重要，但是不能仅停留在招牌上面，还要有具体的措施来支撑招牌的影响力，更好地有效保护户县葡萄这种无形资产，这样才能把户县葡萄产业做大做强。”户县质监局局长闫鹏卫说。为此，户县质监局调整工作思路，在西安市质监局的指导下，一方面培育西安市农业标准化示范区，通过标准化示范区的建设，最大限度地发挥标准示范作用，全面提高葡萄的栽培管理水平；另一方面积极与县农业局合作，根据葡萄种植实际情况，重新修订《地理标志·户县葡萄》的地方标准，内容涉及立地条件、栽培技术、质量要求、检验规格等方面。并邀请葡萄专家现场授课，通过视频、讲解、示范等方式，按照农业标准化的要求指导农户采种育苗、栽培种植、田间管理、病虫害防治、采摘等。
目前，标准化种植模式在户县已经深入人心，从开春的疏花、疏果、定果到随后施肥，以及秋后的套袋、晒果、采摘等等，全部实施的是标准化的程序和管理。“村上的农户在我们合作社的带动下，严格按照标准化种植。葡萄品质大幅度提高，你尝尝口感如何？”他顺手摘了一串递给记者，“从最开始优果率60%到后来上升到70%，一直到现在的90%，我只要通过发了多少袋就知道今年有多少果了。”
据了解，2013年、2014年、2015年户县葡萄种植面积分别为4000公顷、5000公顷、6500公顷。产业总产值从2013年的4亿元逐年提升。短短3年时间，户县葡萄已经成为当地一大经济产业。
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