□ 本报记者杨蕾

　　大年初四晚上8点，王成琼的“第一饮品小吃”摊位前挤满了前来喝油茶的顾客。“春节假期是我们生意最好的时候，一天能卖好几百元呢！”在重庆铜梁“马家湾特色小吃一条街”2号摊位卖油茶的王成琼一边为顾客调制特色油茶，一边笑呵呵地说：“搬到这里快一年了，现在这里就是我们小摊贩的‘家’，我们也成了‘正规军’，也能正大光明地做生意了。”

　　马家湾街道位于铜梁正街社区的核心地带，远远望去，整条街灯火通明，人头攒动，每个摊位前都站满了顾客。卖砂锅的、卖烧烤的、卖小吃的，摊主们都喜笑颜开，忙得不亦乐乎。街道入口处悬挂着一块“马家湾特色小吃一条街”的仿古牌匾，街道两侧竖立着两排整齐漂亮的仿古风格“小木屋”，这些可爱的“小木屋”就是小吃摊位，共计80多个。“小木屋”不是全封闭的，上面有顶棚，可以挡雨，中间是柜台，可以摆放展示东西，下面有储物柜，可以存放货物。每个摊位还进行了统一编号，洗手盆、下水管道、垃圾桶、防水屋顶、电灯等一应俱全。每间“小木屋”里挂着一张由社区特色产业办公室制作的“马家湾特色小吃街营业证照”，上面清楚地标明了摊位名称、摊位号、经营者姓名、经营范围及价格，顾客一目了然。

　　和王成琼一样，近百位经营各种铜梁特色小吃的商贩们从去年开始告别了以前和城管工作人员“捉迷藏”的日子，而且再也不用担心日晒雨淋地占道摆摊。“马家湾特色小吃一条街”成了他们的“家”，在这里，他们可以安安心心地做生意了。

　　铜梁是美食之乡，烧腊、烧烤、油面、凉面、冲冲糕……各种特色小吃让人赞不绝口。每年春节回老家，记者都要美美地吃上一番。以前，经营小吃的商贩们或是在大街小巷占道经营，或是沿街叫卖。所到之处往往留下一大片垃圾，严重污染了街道环境。占道经营也容易造成交通拥堵，沿街叫卖更带来了食品安全与卫生隐患。

　　“我们上有老、下有小，一家人要吃饭，总要拿条路走。”一位烧烤摊主无奈地说，“正规商铺的租金费用太高，我们根本承受不了。没有办法，只能见缝插针，哪里有空地儿就在哪里支摊。”

　　如何既规范城市管理，又不影响商贩们的生计，还能方便顾客消费？“打游击”成了铜梁的城市管理者曾经采用的管理方式。但实践证明，这种“只堵不疏”的管理方式效果并不好，而且极易引发社会矛盾。只有疏、堵两者结合，精细管理，才能赢得群众的理解和支持，各种城市问题才能迎刃而解，才能真正提高城市管理质量。

　　“现在好了，摊位能遮雨，还通了电，而且有人打扫卫生。”一位摊贩说，大家集中在一起，成了气候，生意也更好做了。小吃街的建立不仅方便了商贩，而且方便了顾客。两位女士正在一个烧烤摊前吃烧烤，她俩感叹道：“现在的街道比以前干净整洁多了。而且，这条小吃街上什么都有卖，不管想吃什么，来这里都能吃到，比以前更方便更干净了。”